随着互联网的兴起,外卖行业也逐渐从线下模式转移到线上和线下相结合的发展模式,即Online To Offline。一方面,线上一端发挥了互联网的便捷特性,线下一端充分接近消费者,打破了传统外卖行业中消费者和商家在空间和时间上的阻隔,为本文的研究提供了不同于传统行业和其他电商平台的研究背景;另一方面,外卖O2O行业的快速发展也带来了很多问题,商家信誉问题、配送问题、餐品价格问题等已经成为影响外卖O2O入驻商家的关键问题,关系着外卖O2O平台和入驻商家的良性发展。因此通过研究外卖O2O入驻商家销量的影响机制来研究这些问题具有很大现实意义。本文选择外卖O2O平台为研究对象,从物流、价格、信誉等方面因素来研究入驻商家销量的影响机制。首先,介绍了本文的研究背景和研究现状;其次,根据论文的理论基础提出了相应的研究假设,并提出了论文的模型;最后,针对本文收集到的数据,对外卖O2O入驻商家销量的影响机制进行了的研究。研究包括三个层次,即销量影响因素的相对重要性分析、销量影响因素之间的交互作用分析、不同销量水平下影响因素的不对称作用分析。本文的研究采用定量分析的研究方法,通过八爪鱼网络数据采集器对X外卖平台入驻商家的详情数据进行爬取,主要爬取了月销量、是否平台专送、配送时间、配送及时率、起送价格、配送费、总评价量、综合评分等数据,利用SPSS20.0对爬取数据进行分析处理,以验证本文的研究假设。得出如下结论:(1)在销量影响因素的相对重要性分析中,配送时间、起送价格、总评价量对入驻商家月销量有显著正向影响,配送费用对月销量有显著负向影响,总评价量对月销量的影响程度最大;(2)在销量影响因素之间的交互作用分析中,起送价格和总评价量之间存在正向的交互作用;(3)在不同销量水平下影响因素的不对称作用分析中,高销量商家和低销量商家的影响因素并不完全相同。理论上本文的研究为以后外卖O2O领域的相关研究提供了一定的理论基础和方法角度,实践上,本文的研究结果可为外卖O2O平台及入驻商家做决策提供参考。