本试验旨在研究0~7周龄贵妃鸡饲粮中不同水平钙对其生长性能、腿病发生率、屠宰性能、肉品质、体尺性状、脏器发育、胫骨性能、中趾骨特性、血清生化指标和养分利用率的影响，寻找能反映贵妃鸡体内钙营养状况并可用来评价贵妃鸡钙需要量的敏感指标，通过数学拟合模型求得0~7周龄贵妃鸡饲粮中适宜的钙水平。采用单因子完全随机试验设计，将240只健康的1日龄贵妃鸡按体重随机分为5个处理组，每个处理组6个重复，每个重复8只鸡，采用玉米-豆粕型基础饲粮（钙实测值为0.65%），各处理组饲粮钙水平分别为0.65、0.80、0.95、1.10和1.30%（可利用磷水平为0.51%）。于饲养试验的后4天进行代谢试验，自由采食和饮水，试验期49天。结果表明：（1）饲粮钙水平对贵妃鸡0~4周龄阶段生长性能无显著（P>0.05）影响，但显著（P<0.05）影响了5~7、0~7周龄ADG、ADFI和F/G值及腿病发生率和死亡率，除腿肌率和腹脂率影响显著外其他屠宰性能指标和肉品质各个指标影响也均不显著（P>0.05）。结合趋势分析和数学模型拟合结果，随着饲粮钙水平的提高，0~7周龄ADFI呈先升高后降低的二次曲线显著（P<0.05）变化，腿肌率有明显的曲线变化趋势（P=0.072）。ADG和F/G和腹脂率呈线性显著（P<0.05）变化。（2）饲粮钙水平对0~7周龄贵妃鸡体斜长、龙骨长、胫围和十二指肠指数及回肠和盲肠长度有显著（P<0.05）影响，而对其他有关指标影响均不显著（P>0.05）。随着饲粮钙水平的提高，体斜长和龙骨长呈显著（P<0.05）二次断线变化，胫围和回肠长度呈二次曲线显著（P<0.05）变化。十二指肠指数呈线性显著（P<0.05）升高。（3）饲粮钙水平显著（P<0.05）影响贵妃鸡胫骨折断力、脱脂干重、灰分重、灰分含量、胫骨脱脂钙、灰分钙、灰分磷含量和灰分钙磷比及中趾骨灰分重、灰分含量和灰分钙含量，而对胫骨鲜重和风干重及趾骨其他相关指标影响不显著（P>0.05）。随着饲粮钙水平的提高，胫骨折断力、胫骨脱脂钙和灰分钙磷比呈显著（P<0.05）线性断线变化；胫骨脱脂干重、灰分重和灰分钙含量及中趾骨灰分和灰分钙含量，趾骨灰分重有曲线影响趋势（（P=0.0587）；胫骨灰分含量和灰分磷含量呈线性显著（P<0.05）变化。（4）饲粮钙水平对0~7周龄贵妃鸡血清钙、磷含量和血清钙磷比及粗蛋白和粗脂肪代谢率有显著（P<0.05）影响，对钙代谢利用率有影响趋势（P=0.064），而对碱性磷酸酶活性和其他养分代谢率均无显著（P>0.05）影响。随着饲粮钙水平的增加，血清钙、磷浓度和粗脂肪代谢率呈显著（P<0.05）二次曲线变化；血清钙磷比和粗蛋白代谢率呈线性显著（P<0.05）升高。结合以上试验结果可知：龙骨长、胫围、回肠长度、胫骨折断力、胫骨脱脂干重、灰分重、胫骨脱脂钙、灰分钙磷比、中趾骨灰分、血清磷和粗脂肪利用率能更好的评价0~7周龄贵妃鸡钙营养需要量；根据以上敏感指标的最优数学拟合模型曲线（线性断线、二次断线和二次曲线）求得0~7周龄贵妃鸡钙需要量在0.88~1.02%之间，为了确保完全满足贵妃鸡所有代谢功能的钙营养需要，建议0~7周龄贵妃鸡钙需要量为1.02%。