本论文基于虚拟仪器的思想，开发了一种基于USB接口的多通道数据采集，控制和处理系统。系统主要包括硬件采集平台，USB接口及其驱动程序，以及作为虚拟仪器核心的应用层软件。系统硬件平台使用高性能的ARM7微处理器AT91SAM7SE512为核心搭建，同时支持四路数据的采集，数据通过USB接口与PC进行通信。PC应用层软件使用Delphi和VC为工具进行开发，使用VC开发底层通信部分，使用Delphi开发上层应用部分，充分利用了这两种开发工具的优势。PC应用层软件不仅可以对数据进行实时显示和监控，而且提供了多种数据显示和处理方法，充分体现了软件就是仪器的思想。　　本系统数据采集准确，通信过程稳定可靠，功能多，界面人性化，操作方便，适应性强，拥有很好的市场前景。　　论文分系统框架，USB，系统应用软件三个部分进行介绍。系统框架介绍了系统硬件和软件的总体框架。USB部分是本文的重要组成部分，本部分介绍了USB驱动程序的开发和安装，USB动态链接库的编写和使用，以及USB固件设计。系统应用软件部分作为本文的核心部分，主要介绍了应用层软件的开发工具，软件的层次架构和线程同步，数据通信，数据处理和传输，数据显示，数据管理，数据拟合，数据上传，系统标定，界面设计等内容。