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水栀子（Gardenia jasminoides var. radicans Makino）系茜草科栀子属常绿灌木，广泛分布于我国广西、四川、江西、湖北等省区。水栀子在植物分类学上属我国传统中药栀子(Gardenia jasminoides)的变种，其果实是一种常见的民间中草药。据报道，水栀子与栀子的基因相似度极高，且主要活性成分环烯醚萜苷类成分的含量甚至比栀子还高。为了丰富栀子属药用植物化学、深入认识水栀子中化学成分、发现新的药用活性物质及促进水栀子的药用开发，本实验对水栀子乙醇提取物进行了化学成分的研究。本论文采用多种现代色谱分离手段，从水栀子乙醇提取物中分离得到24个化合物，通过现代波谱学方法鉴定了其中22个化合物的结构。这些化合物分别是丁二酸(1)、D-甘露醇(2)、阿魏酰基-2-β-D-葡萄糖(3)、槲皮素-3-β-D-葡萄糖苷(4)、3,5-O-二咖啡酰基-4-O-（3-羟基-3-甲基-戊二酰基）奎宁酸(5)、甲基-3,5-O-二咖啡酰基-4-O-（3-羟基-3-甲基-戊二酰基）奎宁酸(6)、栀子酯素R (7)、6α-甲氧基去乙酰车叶草苷酸甲酯(8)、6β-甲氧基去乙酰车叶草苷酸甲酯(9)、6α-去乙酰车叶草苷酸甲酯(10)、6β-去乙酰车叶草苷酸甲酯(11)、京尼平苷(12)、栀子酮苷(13)、6’’-O-反-香豆酰基京尼平龙胆二糖苷(14)、2’-O-反式香豆酰基mussaenosidic acid (15)、2’-O-反式-香豆酰基栀子酮苷(16)、2’-O-阿魏酰基栀子酮苷(17)、2’-O-咖啡酰基栀子酮苷(18)、6’’-O-阿魏酰基京尼平龙胆二糖苷(19)、山柳酸(20), Stachlic acid (21)、3α,16β,23,24-四羟基-28-缺碳乌苏烷-12,17,19,21-四烯(22)。其中，化合物16、17、18、19和22为新化合物。除化合物2、4、9和12外，其他均为首次从水栀子中分离。