自2013年以来,国家各部门针对研学旅行的发展,发布了一系列相关政策。这些政策的发布,促进了研学旅行健康快速的发展,使越来越多的老师和家长认识到了研学旅行的重要性,也促使中小学生希望通过研学旅行走出校园获取更多的知识。随着国家“双减”政策的落地与实施,研学旅行成为当前和未来一段时间旅游产业发展的一种重要方向,国内研学旅行市场的逐渐扩大,参加研学旅行的群体,对研学旅行产品的质量要求更高,但市场上各种研学旅行产品普遍存在“游”大于“学”的现象,在研学课程设计上更是薄弱。礼县秦文化是甘肃始祖文化的代表之一,境内拥有丰富的秦文化遗产和旅游资源,不仅拥有较高的自然观赏价值,还具有较高的历史文化研究、自然科学研究和非遗科普考察等价值。受当地经济条件和技术水平的影响,礼县秦文化旅游开发整体上处于相对滞后的状态。现阶段礼县秦文化研学旅行正处于萌芽状态,由于研学旅行群体较少,当地没有专业的研学旅行服务机构,缺乏专业的研学旅行产品和课程。基于这一现状,在当前国家大力发展研学旅行的背景下,着力于研究礼县秦文化研学旅行产品开发与课程设计,为传承和发展秦文化、提高礼县秦文化旅游的吸引力和认知度有重要意义。本文以礼县秦文化为研究对象,对礼县秦文化和研学旅行相关资料收集后,分析了礼县总体概况及旅游业发展状况,根据《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2017）分类标准对礼县旅游资源进行了调查和分类,并对礼县秦文化旅游资源做了定性和定量评价。通过问卷调查、数据分析等方法分别对客源地学生群体做了秦文化研学旅行市场需求问卷调查,并对参加过研学旅行的教师进行了访谈。通过对问卷数据进行整理,分析了礼县秦文化研学旅行的市场需求和现状。在此基础上提出了礼县秦文化研学旅行产品开发的目标、开发原则和开发模式,设计了礼县秦文化研学旅行产品开发的五种类型,并依托礼县秦文化旅游资源确定了三个主题的研学旅行课程,结合中小学课本内容设计出相应的研学课程,最后针对设计的研学课程提出了相应的实施和保障机制。