随着科学技术的飞速发展和广泛应用,无一例外的,食品行业也包含其中,技术应用已经被越来越多的应用在食品行业。由于技术标准的落后和不完善,监管主体不明和力度不大,加之市场竞争机制的不断推动,科学技术被错误用于不规范的操作和被违心使用,进而导致我国食品安全事故频发。如“塑化剂”、“皮鞋酸奶果冻”、“黑心油”等食品风波的频发,接连不断的对食品行业甚至整个社会造成了巨大危害与负面影响。在这种情况下,人们或是由于其主动需求而将目光投向食品行业,或是受到社会影响而被动吸引到食品行业,在谴责食品行业和人员道德底线的同时,也引发了我国食品技术标准的责任伦理思考。这一重要思考的原因就是伦理道德维度的缺失,因此研究责任伦理视阈下我国食品技术标准问题的工作迫在眉睫。本文正是从责任伦理视阈下探究我国食品技术标准问题的角度出发,分析食品技术标准发展历程,从原因角度深入分析和探讨研究食品技术标准引发的伦理问题,进而从根本上解决愈演愈烈的食品安全问题。并从责任伦理角度,逐层分析食品技术标准的伦理意蕴并确立其责任主体,历数我国食品技术标准的发展历程和引发的伦理问题。最后提出如何在责任伦理视角下完善我国食品技术标准的启示。