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本文通过饲喂育成期梅花鹿以低蛋白日粮,高蛋白日粮,低蛋白日粮添加过瘤胃蛋氨酸(Rumen Protected Methionine,RPMet)、过瘤胃赖氨酸(Rumen Protected Lysine,RPLys),高蛋白日粮添加RPMet、RPLys,研究育成期梅花鹿RPMet、RPLys的适宜添加量及适宜比例。进而减少蛋白的使用量,降低氮排放。试验一:过瘤胃氨基酸稳定性试验。商品RPAA过瘤胃状况良好,在人工唾液中24h RPMet和RPLys的剩余量分别为87.1%和85.83%;在PH6.6的缓冲液中剩余量分别为82.63%和82.41%;在PH5.4的缓冲液中剩余量分别为79.25%合79.04%;在PH2.4的缓冲液中剩余量分别为1.13%和2.61%,总体来看过瘤胃效果好,且于PH2.4时易于释放。试验二:将25只健康、体重相近的育成期梅花鹿,其中公鹿15只,母鹿10只,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ五组,分别饲喂低蛋白含量(21.02%,Ⅰ组)和高蛋白含量(28.21%,Ⅱ组)的精料补充料;低蛋白精料补充料分别添加0.08%RPMet和0.16%RPLys(Ⅲ组);0.125%RPMet和0.28%RPLys(IV组)及0.2%RPMet和0.5%RPLys(V组)。结果显示:1.Ⅳ组日增重显著高于其它四组(P<0.05);Ⅴ组日增重显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ间差异不显著(P>0.05)。2.各组之间粗脂肪、粗蛋白、有机物消化率差异不显著(P>0.05)。3.各组血液生化指标中,Ⅴ组血糖显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05),其它各组血糖差异不显著(P>0.05)。血液生理指标中,Ⅱ组白细胞含量显著高于Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05);Ⅱ组血红蛋白显著高于Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05),Ⅰ组显著高于Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05);Ⅳ组淋巴细胞绝对值显著低于Ⅱ、Ⅴ组(P<0.05);Ⅱ组红细胞分布宽度(CV)显著高于Ⅲ组(P<0.05)。4.各组血浆游离氨基酸含量中,Ⅳ组蛋氨酸显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组(P<0.05);胱氨酸的含量Ⅰ组和Ⅴ组显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05);Ⅱ组显著高于Ⅳ组(P<0.05)。5.每公斤饲料Ⅱ组较Ⅰ组多0.30元,Ⅲ组较Ⅰ组多0.27元,Ⅳ组较Ⅰ组多0.45元,Ⅴ组价格最高,较Ⅰ组高0.78元。试验三:于将23只健康、体重相近的育成期梅花鹿分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组,Ⅰ组7只,Ⅱ、Ⅲ组8只,每组均含三只母鹿,其余为公鹿。每组饲喂蛋白含量28.21%的精料补充料基础上分别添加0.08%RPMet和0.16%RPLys(Ⅰ组);0.125%RPMet和0.28%RPLys(Ⅱ组);及0.2%RPMet和0.5%RPLys(Ⅲ组)。结果显示:1.28.21%蛋白含量的精料补充料中添加不同水平RPMet和RPLys,对育成期梅花鹿日增重没有影响,各组间差异不显著(P>0.05)。2.28.21%蛋白含量的精料补充料中添加不同水平RPMet和RPLys对育成期梅花鹿各营养物质的消化率没有影响(P>0.05)。3.28.21%蛋白含量的精料补充料中添加不同水平RPMet和RPLys,对育成期梅花鹿血液生化指标没有影响,各组间差异不显著(P>0.05)。血液生理指标中,大血小板比率Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P<0.05)。4.血浆游离氨基酸中天冬氨酸、甘氨酸的含量Ⅰ组均显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。试验四:将23只健康、体重相近的育成期梅花鹿分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组,Ⅰ组7只,Ⅱ、Ⅲ组8只,每组均含三只母鹿,其余为公鹿。分别在蛋白含量21.02%的精料补充料基础上添加0.125%RPMet和0.28%RPLys(Ⅰ组);0.125%RPMet和0.21%RPLys(Ⅱ组);及0.09375%RPMet和RPLys 0.28%(Ⅲ组)。结果显示:1.扣除部分RPMet和RPLys可降低育成期梅花鹿日增重,但各组间差异未达到统计学显著水平(P>0.05)。2.日粮扣除部分RPMet和RPLys可降低育成期梅花鹿粗蛋白消化率,但未达到统计学显著水平(P>0.05)。3.血液生化指标中,扣除部分RPMet(Ⅲ组),血液总蛋白含量显著高于对照组(Ⅰ组)(P<0.05)。血液生理指标中,扣除部分RPMet(Ⅲ组),血液红细胞分布宽度显著低于对照组(Ⅰ组)(P<0.05);扣除部分RPMet(Ⅲ组),血液血小板分布宽度显著低于对照组(Ⅰ组)和扣除部分RPLys组(Ⅱ组)(P<0.05)。4.日粮扣除部分RPMet和RPLys对育成期梅花鹿血浆游离氨基酸浓度影响不显著(P>0.05)。