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中医药卫生事业的迅速发展,迅速增加的中药渣等有机废弃物使得环境污染加剧并成为中药企业发展的瓶颈。目前,好氧发酵是实现中药渣等有机废弃物无害化和资源化的最主要途径,它不仅可以解决中药渣的环境污染问题,而且对于发展有机肥,促进农业的可持续发展有着重要的意义。本研究从中药渣的资源化利用角度出发,以工业化生产有机肥为目的,研究了中药渣好氧发酵菌剂的筛选、有机肥工业化发酵条件的优化以及中药渣有机肥的肥效试验,为中药渣的大规模处理提供必要的工艺参数以及肥料化利用提供科学依据。主要研究结果如下:1通过复合菌剂的筛选,确定了4号菌剂为中药渣发酵的最优菌剂。对发酵工艺进行优化,在单因素试验的基础上,考察了各个因素之间的交互作用,通过正交试验,确定了含水率65%、C/N比30:1,翻堆次数4d/次,菌剂接种量3.5‰为发酵最佳工艺参数;2通过大白菜的肥效试验得出:施用中药渣有机肥不仅使大白菜产量、品质得到提升,同时也增加了土壤养分含量;与单施化肥相比,中药渣有机肥与无机肥配施,土壤过氧化氢酶、脲酶、中性磷酸酶和蔗糖酶活性分别提高9.28~38.79%、7.66~28.73%、2.57~34.84和9.81~23.53%,在白菜成熟期,全氮、碱解氮含量分别高10.67%、9.53%;中药渣有机肥料比单施化肥肥处理,可溶性糖高出6.12%,其他品质指标,如VC含量,均以中药渣有机肥与无机肥配施效果较好。中药渣有机肥料在协调大白菜产量、品质关系以及改良土壤肥力上具有更好的作用。3通过水稻的肥效试验得出:相比CK,中药渣有机肥与无机肥配施水稻产量和生物量分别为7283kg/hm~2、13698kg/hm~2,提高了145.96%和178.08%;中药渣有机肥与无机肥配施条件下有效穗数、每穗粒数和千粒重分别为332.5*10~4/hm~2、80.4粒和28.1g。与单施化肥相比,中药渣有机肥与无机肥配施水稻出糙率、精米率、整精米率分别提升了2.8、0.6、2.5个百分点,垩白度和垩白米率分别降低了4.2、0.4个百分点。中药渣有机肥与无机肥配施,耕作层(0~15cm)土壤全氮、碱解氮、速效磷和速效钾含量,分别为1.3g/kg、21.6mg/kg、79.3mg/kg和226.1mg/kg,分别是CK处理的2.2、2.6、10.6和3.5倍;对犁底层(15~30cm)土壤养分含量虽有一定的提升效果,但差异并不明显。