苹果是世界四大水果之一,是世界温带地区栽培的最重要的果树,在世界果品市场中占有重要的地位。目前,全世界苹果生产国(地区)有80多个左右,其中年产量100多万吨以上的国家仅有10多个,中国和南美是近20年来苹果发展最快的国家和地区。作为我国栽培面积和产量最大的树种,在促进农民脱贫致富,改善农村经济状况,促进农业产业化方面起到了重大作用;苹果作为我国第一大果品,在繁荣果品市场,满足消费者需求方面起到了基础作用。苹果生产是陕西农业的支柱产业之一,特别是渭北的苹果生产,曾经为陕西的地方经济作出了很大贡献,推动了陕西经济大发展。陕西苹果凭借优良的品质,不但在省内市场,就是在国内市场也是名声显赫,占据了水果市场较大份额,曾经一度出口海外,为陕西换回了不菲的收入,更为陕西赢得了良好的社会声誉。铜川市印台区位于陕西省中部,居陕北黄土高原低中山区南缘,关中平原北界,具有生产优质苹果得天独厚的自然条件,是全国乃至世界最佳优质苹果优生区的核心区域。苹果栽植始于1941年,七十年代就被国家列为全国优质苹果外销生产基地县(区),八十年代被列为全国优质苹果生产基地。特别是自2004年建设苹果专业区以来,印台区政府提出了“果业立区”的发展战略。近几年来,印台区促进果业增效,农民增收,掀起了苹果“二次创业”的高潮,苹果产业已成为印台区农业经济中占据资源优势最佳,生产规模最大,农民收入最直接、最稳定、最可靠的产业。为了促进印台区苹果产业保持快速、健康发展,通过查阅相关资料,并实地进行调查,根据国内外苹果产业发展情况,提出印台区苹果产业发展的现状和特点、存在的问题、发展的建议和对策。结论如下:印台区苹果产业发展的问题:印台区果农仍存有过去老的经营理念,注重产量,轻视质量;苹果基地规模偏小,区域布局和品种结构不合理;果品质量参差不齐,参与国内、外市场竞争力不强;病虫害防治存在诸多误区,病毒侵染率高;产业程度不高,果品产后处理不到位;广大果农知识水平和技能仍显不足;果品营销体系不健全,信息及检验滞后等方面问题。通过对印台区苹果产业发展现状及存在的问题进行分析,提出以下建议和对策:继续优化资源配置,壮大规模,加快品种更新换代步伐;增加苹果生产环节的科技含量,提高果品质量;实施龙头带动战略,推动果业产业化进程;组建各类营销和中介服务组织,促进果品多渠道分流;实施名牌战略,提高商品化处理;加强组织领导,做好各项服务等。