银座超市集约化与分散化采购配置研究

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近年来,随着中国经济的发展和对外开放的加大,零售业得到了长足发展,许多国际化的零售巨头不断携巨资涌入中国,大力发展连锁超市,传统的国内超市正在被新型的连锁体制所打破格局。同时,国内超市也大力发展连锁超市以对抗外来的竞争。但,国内超市采购成本过高,导致了与外来连锁超市竞争处于弱势,因此如何探索一种适应中国市场连锁超市的采购模式,有力促进本土连锁超市的进步和发展,是困扰许多连锁超市一个棘手的问题。本文从国内连锁超市基本特点出发,分析了连锁超市采购模式的基本特点,对比研究了连锁超市的采购模式,理论分析和实证研究相结合,结合连锁超市的市场现状,提出了连锁超市采购模式的创新发展趋势。本文以银座连锁超市为研究样本,通过对银座连锁超市采购模式实地研究,分析了银座连锁超市采购模式方面探索方面取得了成绩,并客观指出了现行采购模式中存在的问题。以此为突破口,结合对银座连锁超市的环境分析和理论论证,提出了银座连锁超市采购模式创新的设计方案,并根据“集约化采购模式和部分分散化采购模式”的特点,与银座连锁超市采购现状相结合,在采购模式提升方面进行了创新。论文研究的目的是将理论和实践相结合,通过运用“创新”理念,结合理论分析和现实实践,提出可指导连锁超市发展的采购模式。本文银座连锁超市创新采购模式旨在解决银座连锁超市采购本身存在的问题,并希望应用这种模式,实际指导于目前国内连锁超市采购的发展。第一章主要介绍了银座连锁超市采购模式现状及存在的问题、撰写本文的目的和意义、研究的创新点、论文内容和结构;第二章主要介绍了理论文献并分析了国内外连锁超市采购模式现状比较研究,提出了连锁超市采购模式未来发展趋势;第三章提出了银座连锁超市采购模式方案创新的设计。从分析创新依据、创新思路和角度入手,提出了银座连锁超市采购模式创新方案设计;第四章针对本文提出的银座连锁超市模式创新方案提出了具体的保障措施。主要从采购人员激励机制、强化关联部门间的沟通、采购人员绩效指标设计等方面进行具体保障;第五章提出了结论与展望。通过银座连锁超市采购模式的初步实践已经得到了良好的效果,但在这条模式探索的道路上,作为本土连锁超市在面对国际化与资本化的市场竞争中还有很长的路要走。
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