当下,随着国内宏观经济发展进入新常态,食品行业收入增速放缓,乳品消费增幅也有所回落。乳制品企业主动积极应对日益复杂的市场环境,以创新和国际化为核心,驱动各模块业务持续的发展,同时继续升级基础管理,强化营销管理创新,深入践行质量领先战略,不断提高供应链运营效率,积极进行国际战略布局与合作,不遗余力进行创新研发。作为实现这个战略目标的关键环节和核心,营销策略的变革创新与研究显得尤为重要。本论文聚焦伊利液态奶福建地区市场营销策略研究,伊利集团创始于1993年,是中国最早、历史最久的乳品企业之一,也是目前中国产品线最全、规模最大的乳制品企业,是中国唯一一家为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业,现已成为2022年北京冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。根据伊利集团2018年年报,2018年营业收入近800亿,市值突破2000亿,稳居全球乳业第一阵营并蝉联亚洲乳业第一。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、健康饮品、奶酪六大事业部组成,液态奶、冷饮市场份额居于行业第一。为实现“五强千亿”和全球乳业第一的战略目标,伊利集团目前,作为伊利最大板块的液态奶在全国各省市的市场份额,除了个别省份市场份额输于主竞品蒙牛外,其他均实现程度不同的超越,尤其是福建市场伊利液态奶市场份额更高达50%以上,是全国各省份市场份额最高的市场。本论文运用PEST分析法对伊利液态奶福建省的内外部营销环境进行了系统的分析,运用SWOT方法、4Ps营销组合理论、STP分析法深入分析了伊利液态奶福建市场的竞争格局和态势,优势和劣势、机会和威胁,进行了市场细分与定位,以及营销策略的抉择,重点详细阐述了伊利液态奶福建市场的产品与品牌策略、渠道策略、定价与促销策略,以支撑伊利集团战略目标实现,同时通过组织、制度、体系建设来保障这些策略落地。伊利集团作为快消品行业领头羊,本论文在分析理论的基础上运用几种分析工具,聚焦福建地区液态奶市场营销策略前沿分析,对快消品行业各品牌的营销策略、发展困境和发展瓶颈解决具有现实的指导和借鉴意义。