在全面建设小康社会和构建和谐社会的过程中，社会主义新农村建设无疑具有伟大的历史意义和现实意义。建设社会主义新农村是贯彻落实科学发展观的重大举措；是确保我国现代化建设顺利推进的必然要求；是全面建设小康社会的重点任务；是保持国民经济平稳较快发展的持久动力；是构建社会主义和谐社会的重要基础。为此，党中央审时度势，在十六届五中全会上做出了建设社会主义新农村的重大战略决策，为我国农村勾画出了“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的崭新蓝图。而在农业区建设社会主义新农村，必须立足于其经济的实际，那就是具有农村范围大、农民数量多、以农业生产获得收入为主要渠道来维持民生的特点，要想农民增收，农村经济的发展占有举足轻重的地位，而特色产业的培育和发展是发展农村经济的关键环节。本文研究的重点是如何把社会主义新农村建设与农村特色产业培育结合起来，在产业经济学基本理论的指导下，科学地选择和培育农村特色产业。　　 本文通过对井研县、石牛乡的自然地理特征、经济社会状况调查分析，认为石牛乡是一个经济落后的农业区，尽管近年来国家逐渐加大对“三农”的投入，但相对在社会事业上多，投在农业生产上少；对农民的直接补贴多，对农业基础设施投入少。所以石牛乡的农业基础脆弱，发展后劲不足的问题日益凸现。我个人认为，政府进行政策调整的速度和规模不足以确保中国城乡居民可获得同等待遇，对农副产品价格的控制没有改变，对农业发展的政策总是摇摆不定，尤其是对“三农”的投入政策缺乏制度保障。因此，要从根本上解决“三农”问题、构建和谐社会、达到小康水平，石牛乡必须借助新农村建设的东风，着重发展农村特色产业，增加农民的收入，夯实农业基础，增强农村经济实力。农业基础打牢了，经济发展才有持久动力，并形成农村经济的可持续发展，反过来为乡村建设提供物质保证，逐渐形成良性循环。即使国家对“三农”的政策发生改变，石牛乡的新农村建设不会成为无源之水，可以继续进行下去。基于以上思路，本文将石牛乡的新农村建设与特色产业培育结合起来，以新农村建设为契机，把发展农村特色产业、壮大乡村经济作为新农村建设的目标和落脚点。通过分析，选择竹编产业、油料作物种植业、养兔产业作为石牛乡的特色产业，并对石牛乡新农村建设提出相关建议：坚持以发展农村经济、农村特色产业为新农村建设的重中之重；大力推进农业现代化和努力改善农村生活环境；以推进新农村建设为契机塑造当代农民新风貌；切实转变基层干部观念和作风，有效保障村民权益；以农村医疗为重点全面建设农村社会服务体系。而对石牛乡特色产业的培育提供以下思路：建立农会；加大技术培训力度，提高广大农民的科技素质；加强信息流通和适度规模经营。　　 论文由六个部分组成。　　 第一部分：绪论　　 论述了选题的背景及研究意义，国内外研究进展以及论文的主要研究内容。　　 第二部分：相关理论基础　　 从农业县、新农村建设、农业产业化等概念出发，对新农村建设和特色产业选择与培育的相关理论基础进行了比较系统的阐述。　　 第三部分：研究区域概况　　 本文在查阅相关文献资料和充分调查的基础上，对井研县石牛乡的现状有一个全面的认识：井研县是一个粮食生产主导型的农业县，属于农业小县、财政穷县。而石牛乡又是一个纯农业乡，第一产业占总产值的比例很大，2008年为73.9％，2009年为71.66％，农村落后，农民贫穷，农业弱质无竞争力，必须进一步推进新农村建设，同时大力发展农村经济，培育农村特色产业。　　 第四部分：石牛乡新农村建设现状　　 文章分析了石牛乡新农村建设的有利条件，新农村建设进程中具体做法以及出现的相关问题。　　 第五部分：石牛乡特色产业的选择和培育　　 文章首先从特色产业选择的原则出发，参考其他地区的发展模式，石牛乡应该选择生态型农业发展模式。并论述了选择特色产业的标准，选择的结果是竹编业、养殖业和油料作物种植业，结合当地实际情况培育特色产业。　　 第六部分：相关建议　　 由两部分内容组成，一是针对石牛乡新农村建设中出现的相关问题提出建议，二是发展壮大石牛乡特色产业的建议。　　 第七部分：结语　　 简述了井研县石牛乡新农村建设中出现的问题，要把培育和发展石牛乡的特色产业作为目前新农村建设的中心任务。今后的工作是在持续推进新农村建设的进程中，把重点放在发展壮大特色产业上。