饲料中硒代蛋氨酸添加水平对摄食氧化鱼油的斑马鱼肠道健康及抗氧化功能的影响

来源 :四川农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dhlwcg
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本试验以斑马鱼为研究对象,探究饲料中添加不同水平的硒代蛋氨酸对摄食氧化鱼油的斑马鱼肠道健康及抗氧化功能的影响。试验一采用单因子方案设计,选择480尾体质健康,体重在0.054±0.003g的一月龄斑马鱼,随机分为8组,每组4个重复,每个重复15尾鱼,分别饲喂氧化鱼油添加水平为0%(FF组)、2%(OF1组)、4%(OF2组)、6%(OF3组)的试验饲料。14d及28d试验期后,分别对试验鱼生长性能及肠道健康相关指标进行测定。试验结果如下:1)14d试验期结束后:a.与FF组鱼相比,随饲料氧化鱼油添加量增加,其余各组鱼FBW,WG,SGR,均显著下降(P<0.05);FCR呈下降趋势;存活率无显著差异。b.与FF组鱼相比,随饲料氧化鱼油添加量增加,各组鱼T-SOD活性显著下降,GSH-Px,CAT活性显著上升,MDA含量显著上升(P<0.05)。c.与FF组鱼相比,随饲料氧化鱼油添加量的增加,肠道形态损伤评分呈上升趋势,除OF1组鱼外,OF2及OF3组显著升高(P<0.05)。2)28d试验期结束后:a.与FF组鱼相比,随饲料氧化鱼油添加量的增加,其余各组鱼FBW,WG,SGR及FCR均显著下降(P<0.05);除OF1组鱼外,存活率存显著下降(P<0.05)。b.肠道抗氧化机能变化趋势与14d相同。c.与FF组鱼相比,随饲料氧化鱼油添加量增加,肠道形态损伤评分显著上升(P<0.05)。综上所述,饲料中添加4%氧化鱼油饲喂14天即可诱导斑马鱼肠道组织结构出现不可逆损伤,抗氧化机能减弱,生长性能下降。试验二设计两种不同预饲喂方式,选择720尾体质健康,体重在0.076±0.003g的一月龄斑马鱼,随机分为12组,每组4个重复,每个重复15尾鱼,记为C组(C0、C1、C2、C3、C4和C5)和T组(T0、T1、T2、T3、T4和T5),分别饲喂基础饲料及含4%氧化鱼油基础饲料14d后,饲喂含不同添加水平的硒代蛋氨酸基础饲料(0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg)28d。试验结束后,对试验鱼肠道健康及生长相关指标进行测定,试验结果如下:1)随饲料Se-Met添加水平增加,C组中:与CK组相比,其余各组鱼FBW、WG、SR显著上升并呈现先上升后下降趋势(P<0.05),以C3组鱼最高,分别提高60.80%、144.03%及86.84%,而FCR显著下降并呈现先下降后上升趋势(P<0.05);各组鱼肠道和肝脏T-SOD、GSH-Px、CAT、LZM、ACP活性先上升后下降,以C3组最高,肠道相关指标分别提高37.29%、88.44%、289.23%、61.00%及235.57%,CK组最低;MDA含量先下降后上升,以C3组最低,下降了85.46%,CK组最高,C3组与CK组鱼各项指标差异显著(P<0.05);与CK组相比,C3组微绒毛长且排列整齐,肠腔破碎细胞少见;CK组与C3组肠道菌群Chao指数及ACE指数无显著差异(P>0.05),但在肠道菌群Shannon指数及Simpson指数上存在显著差异(P<0.05),C3组肠道潜在致病菌黄杆菌属及新衣原体属相对丰度下降,有益菌属阿克曼属及鲸杆菌属相对丰度上升。2)T组中,随饲料Se-Met添加量的增加,与T0组相比:各组鱼WG、SGR、FBW显著上升并呈现先上升后下降趋势(P<0.05),以T4组最高,分别提高149.76%、92.61%及58.45%;而FCR显著下降并呈现先下降后上升趋势(P<0.05),以T4组最低;肠道和肝脏T-SOD,CAT,GSH-Px,LZM及ACP活性均显著升高(P<0.05),以T4组最高,肠道相关指标分别提高48.82%、192.66%、251.72%、80.38%及141.51%;MDA含量显著下降,以T4组最低,下降了62.30%;与T0组相比,Chao1,ACE,Shannon及Simpson指数上无显著差异(P>0.05),T4组黄杆菌属及新衣原体属相对丰度显著降低,阿克曼菌属及鲸杆菌属相对丰度上升;与T0组相比,T4组肠绒毛长且排列整齐,肠腔破碎细胞少见。综上所述,在本试验条件下,饲料中添加0.3 mg/kg Se-Met能够促进斑马鱼肠道组织发育,优化肠道微生物菌群构成,提高斑马鱼的抗氧化功能以及生长性能;添加0.4 mg/kg Se-Met能够有效缓解由4%氧化鱼油引起的鱼肠道组织损伤、抗氧化机能减弱、生长性能下降及肠道致病菌群丰度上升问题。
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