本研究针对当前洋葱栽培与育种的实际需要,采用目前应用较广泛的洋葱品种,进行了洋葱的光周期处理及不同播期与春化处理等试验,研究结果如下:1.采用不同光周期处理,以红太阳(Red Creole,RC,易抽薹品种,美国引进),红叶三号(Red Leaf NO.3,RL,耐抽薹品种,日本引进)与克里奥(Creewo,CR,中耐抽薹品种,美国引进)为试材,研究洋葱对不同光周期的生理生化反应。结果表明:延长光照均可不同程度提高洋葱幼苗可溶性蛋白质及游离氨基酸含量,提高POD活性。14h及16h光照均有较好的长光周期效果,以16h更有效;暗期白光及红光中断亦有相同效果,其中以红光最有效,蓝光处理则没有长光周期效应。所用洋葱品种之间存在一定差异,但对光周期的反应呈基本一致趋势。2.以红太阳洋葱为试材,研究抽薹与未抽薹植株生理生化特性的差异。结果表明:同一时期,抽薹植株与未抽薹植株存在一定的差异;鳞茎形成期,未抽薹植株游离氨基酸与可溶性蛋白质含量较高,抽薹植株可溶性糖含量、C/N值及POD活性较高。抽薹期,抽薹植株游离氨基酸与可溶性蛋白质含量较高,未抽薹植株可溶性糖含量、C/N值及POD活性较高。这可能是不同处理植株发育进程不同的原因。电泳结果显示,抽薹与未抽薹植株蛋白质组分亦存在一定的差异,洋葱生育期蛋白质组分呈现一定规律变化。3.以不同洋葱种质:扁红一号(Red Flat NO.1,RF,中耐抽薹品种,日本引进)、红太阳、红叶三号与克里奥为试材,研究不同处理及不同发育阶段洋葱生理生化特性的变化。结果说明:不