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紫草为紫草科紫草属植物紫草的干燥根,分为新疆紫草Arnebiaeuchroma(Royle)Johnst和内蒙紫草Arnebiaguttata Bung,中医临床主要用于血热毒盛、湿疹、水火烫伤等症。现代药理研究表明,紫草总色素具有抗炎、抗肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌等作用,其中紫草素为主要活性成分。紫草素在紫草中含量较低,几乎不溶于水,体内吸收差,限制了其进一步开发利用。本课题对紫草素的提取,转化及其脂质体制备工艺进行了系统的研究。目的:1研究紫草总色素的最佳提取工艺。2研究紫草素碱化萃取最佳转化工艺