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玉米是我国第一大粮食作物,在国民经济中占有重要的作用。玉米籽粒主要由蛋白、淀粉、油分及维生素等成分组成。其中,蛋白含量为10%左右,淀粉含量约为75%。1)玉米籽粒中蛋白可作为食品、饲料生产原料。为探明玉米籽粒的蛋白含量与其他主要性状间的相关性,本研究构建了高蛋白株1481与低蛋白株1228的F2分离群体(367个单株),并对该群体籽粒蛋白含量与淀粉含量、百粒重、油分含量、籽粒面积的相关性进行了系统分析。分析结果表明蛋白含量与以上性状均呈现负相关性,其中蛋白含量与淀粉含量相关性系数最高达R=0.78