【摘 要】
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以一株海洋原菌鳗弧菌Vibrio anguillarum MVM425（O1型）为研究对象,对其实现高密度培养的培养基组成进行了优化研究。采用响应面法进行了培养基优化,优化设计有效地提高了细胞
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以一株海洋原菌鳗弧菌Vibrio anguillarum MVM425（O1型）为研究对象,对其实现高密度培养的培养基组成进行了优化研究。采用响应面法进行了培养基优化,优化设计有效地提高了细胞培养密度,实现在摇瓶条件下细胞干重5.8g的初步较好结果,并可替代海水培养基。通过铁离子对鳗弧菌MVM425生长与代谢的初步研究,揭示了铁离子对碳源利用具有选择性影响作用。首次发现“铁离子矿物化细胞表面”现象,提出了“矿物化表面促进鳗弧菌细胞生长机制”假设。提出了鳗弧菌对铁营养需求的一个生化本质是满足细胞对芳香氨基酸及衍生物的营养需求。对减毒株AV2001的初步减毒效果和免疫学评价表明：AV2001具有明显的低毒性和一定的免疫保护力。证明了鳗弧菌的保护性抗原与其铁摄取系统毒力因子在遗传学上是非相关的；同时,该减毒株可以作为进一步开发减毒弧菌病疫苗的出发菌株。
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