凝结芽孢杆菌对产蛋鸡后期生产性能、免疫及肠道健康的影响

来源 :石河子大学 | 被引量 : 7次 | 上传用户:lifan_cuit
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本试验旨在研究高产凝结芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、腹泻率的影响,并确定适宜添加量,且通过测定器官指数、免疫、血清生化、血清激素、肠道结构、消化酶、肠道菌群、肠道屏障功能等指标,分析其机理,为进一步研究和应用提供依据。试验一:试验选用810只产蛋后期(66周龄)“京粉1号”蛋鸡(健康、体重、产蛋率基本一致),随机分成5组,每组6个重复,每个重复27只鸡。阴性对照组用无抗基础日粮饲喂,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别在基础料中添加3.33×106cfu/g、1×107cfu/g、3.33×107cfu/g凝结芽孢杆菌,阳性对照组添加枯草芽孢杆菌1×107cfu/g,预饲期1周,正式饲喂8周。试验第28天、56天,随机从每组中抽取30枚鸡蛋(每个重复5枚),6小时内完成蛋品质指标检测。结果表明:日粮中添加凝结芽孢杆菌,可提高产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质。生产性能:相比阴性对照组,试验组可显著提高产蛋率(P<0.05)、合格蛋重(P<0.05),显著降低次品蛋率(P<0.05)、腹泻率(P<0.05)、料蛋比(P<0.05);蛋品质:相比阴性对照组显著提高28d、56d试验Ⅰ、Ⅲ组的蛋黄颜色(P<0.05),且这两组都显著高于枯草芽孢杆菌组(P<0.05),显著提高28d试验Ⅰ组蛋壳厚度(P<0.05),且枯草芽孢杆菌组也有类似效果,试验28d、56d的蛋重、蛋白高度、哈氏单位、蛋等级、蛋壳强度均有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。试验二:在试验一的基础上,试验结束次日,进行屠宰采样,随机从每组中选取大小基本一致的蛋鸡12只(每个重复2只),断料12小时并称重,颈动脉放血、自然析出血清,依次取样规范留存,并按照各指标测定方法进行分析测定。结果表明:日粮中添加凝结芽孢杆菌,可提高蛋鸡脏器指数和血清免疫指标,影响血清生化指标。脏器指数:相比阴性对照组显著提高试验Ⅱ组的脾脏指数(P<0.05),有提高心脏指数、肝脏指数、胰脏指数等的趋势,但差异不显著(P>0.05);免疫指标:相比阴性对照组显著提高试验组IL-4(P<0.05)、IL-10(P<0.05)、IgA(P<0.05)、IgG(P<0.05)、IL-2(P<0.05),显著降低试验Ⅰ、Ⅲ组IFN-γ水平(P<0.05),相比阴性、阳性对照组试验Ⅰ、Ⅱ组TNF-α均显著提高(P<0.05);血清生化指标:相比阴性对照组可显著提高试验组碱性磷酸酶的活性(P<0.05)、血钙(P<0.05),可显著降低甘油三酯(P<0.05)和试验Ⅰ、Ⅱ组的尿素(P<0.05),相比阳性对照组显著提高试验Ⅱ组的血磷(P<0.05),有提高总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(Glob)、白球比(A/G)、葡萄糖(Glu),降低总胆固醇(TC)的趋势,但差异均不显著(P>0.05)。试验三:在试验一的基础上,取血清和卵巢分别测定血清激素及繁殖相关受体基因表达量。结果表明:日粮中添加凝结芽孢杆菌,可提高产蛋后期蛋鸡血清激素及卵巢繁殖相关受体mRNA表达量。相比阴性对照组显著提高试验组蛋鸡血清激素FSH(P<0.05),且均显著高于阳性对照组(P<0.05),可显著提高试验组血清激素E2(P<0.05),且试验Ⅲ组显著高于阳性对照组(P<0.05),有提高血清激素LH的趋势,但差异不显著(P>0.05);卵巢繁殖相关受体mRNA表达量:相比阴性对照组显著提高试验组蛋鸡卵巢FSHR mRNA表达量(P<0.05),而LHR mRNA的表达量变化规律与FSHR mRNA类似,但差异不显著(P>0.05)。试验四:在试验一的基础上,取血清、肠道粘膜、肠道切片、盲肠内容物分别按照各指标测定方法进行分析测定,并基于Illumina PE300测序平台的高通量测序技术对各组蛋鸡盲肠内容物DNAV3-V4区进行分析,深入剖析凝结芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡盲肠菌群的影响。结果表明日粮中添加凝结芽孢杆菌,可显著改善产蛋后期蛋鸡肠道健康。相比阴性对照组显著提高小肠sIgA(P<0.05)、小肠绒毛高度(P<0.05)、绒毛长度/隐窝深度比值(P<0.05),降低隐窝深度(P<0.05);相比阴性对照组显著提高蛋鸡小肠粘膜淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶比活力(P<0.05);相比阴性对照组提高蛋鸡肠屏障功能,显著降低试验Ⅱ组血清D-乳酸(D-Lac)(P<0.05),降低二胺氧化酶(DAO)(P>0.05);增加了盲肠微生物菌群丰富度和多样性,并改善蛋鸡肠道微生物区系的结构:盲肠内容物中拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度最高,其次为厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)。相比阳性对照组显著降低了和[Ruminococcus]torques group(P<0.05)、Ruminococcaceaeuncultured(P<0.05),相比阴性对照组,显著升高了拟杆菌门(Bacteroidetes)(P<0.05)、芽孢杆菌目(Bacillales)(P<0.05)、乳杆菌属(Lactobacillus)(P<0.05)等有益菌的相对丰度,降低了螺旋体门(Spirochaetes)(P<0.05)、肠球菌科(Enterococcaceae)(P<0.05)等有害菌的数量,从而促进了肠道健康、改善肠道消化吸收和黏膜免疫功能,使机体能维持较好的健康状态,而枯草芽孢杆菌组也有类似的作用。综上所述,在产蛋后期蛋鸡的日粮中添加适量的凝结芽孢杆菌可改善肠道健康并提高生产性能。包括提高产蛋性能、蛋品质、免疫功能、肠道结构、肠道屏障功能、消化酶活性,促进性腺激素的表达和释放,改善血清生化指标,改善肠道菌群结构,且效果优于枯草芽孢杆菌。高剂量组短期饲用效果好,但长期使用效果没有中、低剂量组稳定,综合考虑,初步认为适宜添加量是3.33×106cfu/g。
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