消耗性生物资产是渔业企业的重要资产,其国际会计准则与我国生物资产会计准则中最大的区别就是计量模式的不同,但是我国采用的历史成本计量模式存在许多弊端。随着我国渔业生物资产市场的逐渐成熟和公允价值计量准则的不断完善,部分消耗性生物资产已经可以使用公允价值计量模式。基于以上背景,本文采用比较分析法、案例分析法、财务指标析法与回归分析法对公允价值计量在H公司消耗性生物资产中的应用进行探讨。在详细阐述了生物资产与公允价值的基本理论后,以H渔业公司为例,首先阐述了其当前消耗性生物资产的计量现状,分析历史成本计量模式的问题,论证了H公司以公允价值计量其消耗性生物资产的可行性和必要性。其次,阐述了公允价值计量模式下消耗性生物资产的初始计量、后续计量与披露方法。在计量上,增加“消耗性生物资产”科目,期末将海参公允价值的变动金额计入“公允价值变动损益”科目;在披露上,H公司可以在报表附注中同时列示两种计量模式下的海参价值,或者将公允价值变动情况填写在备忘录中,供管理层作为决策参考。另外,我国采用公允价值计量消耗性生物资产的现实障碍主要是估值困难,本文采用回归分析法和市场法估算公允价值,并分析公允价值计量对H公司财务状况与经营成果的益处。最后,本文针对H公司实行公允价值计量其消耗性生物资产在准则、国家和H公司三个方面提出保障措施,希望可以对H公司消耗性生物资产进行公允价值计量起到帮助作用,更加真实可靠地披露H公司消耗性生物资产的价值,更好地促进H公司的发展。