在国家建筑产业现代化系列政策的引领和驱动下,我国的建筑产业化生产技术、产业发展格局得到了快速提升,一体化、信息化、智能化的建造体系得以快速完善和发展。人们对建筑的要求也更趋向于精细化,因此对施工质量的要求标准也日益提高。在建造业实现产业化、智能化的背景下,建筑企业要想保持竞争力,则必须提高施工质量,得到可持续发展。长期以来,建筑质量问题频发,给国家财产和人民生命财产带来了巨大损失。因此,研究如何加强建设项目质量管理具有重要的现实意义。本论文首先阐述了质量和质量管理理论,然后探讨了质量控制方法,在其中选取了适合实际施工现场的方法,为工程质量管理提供了有利的技术工具。而后分析了建筑工程质量管理的特征,主要特征包括影响因素多、质量波动大、质量管理的隐蔽性、终检的局限性等,遵循质量管理应以人为本、质量第一、预防为主、保证质量、管理核心为项目团队成员的基本思路。从影响工程质量的人员、机械、材料、工艺和环境等五个方面的因素进行分析和控制。本论文以某建筑大楼工程为研究对象,针对目前建筑施工项目质量管理遇到的常见问题,如模板和混凝土问题。通过对现场数据进行统计计算,利用质量控制方法中的排列图法对模板验收质量进行判定,找出主要的质量问题并进行排序,然后利用因果图法,找出导致这些问题发生的关键性原因。分别从人为因素、机械设备、材料质量、施工方法、环境因素的管理与控制等五个方面提出了质量管理措施。采用质量控制方法和落实具体的质量管理措施,使工程施工质量得到了改善和提升,验证了质量管理方法的科学性和可操作性,验证了质量改进措施的有效性,为建筑企业处理类似质量问题提供了参考,对质量管理方法的应用起到了一定的推广作用。