重庆是一个具有“大城市、大农村”典型二元结构特殊市情的直辖市。世纪之交，党中央、国务院作出了实施西部大开发的重大战略决策，以加快西部地区经济增长、东西部协调发展和最终实现共同富裕。以此为背景，重庆市提出构筑都市发达经济圈、渝西经济走廊和三峡库区生态经济区的新构想。渝西经济走廊起着支撑都市发达经济圈腾飞，带动三峡库区生态经济区发展的重要作用。畜牧业是渝西经济走廊产业总值的重要组成部分。发展畜牧业，关系到渝西经济走廊农业结构调整和农业产业化经营，关系到农业产业的生态平衡，关系到重庆经济的振兴，也关系到全市人民生活水平的提高。改革开放以来，伴随着农业迈向新的发展阶段，渝西畜牧业也进入了新的发展阶段，由传统的、自给的、粗放的农村副业发展成为农村经济中最富活力和最具潜力的第一主导产业。但是，面对加入WTO而带来的机遇和挑战，渝西经济走廊畜牧业发展存在结构不合理、效益下降，生产技术水平、良种普及率和生产率低下，质量安全问题严重，畜产品加工程度低、技术落后，畜产品经营规模小、出口受阻、效益差等大量矛盾和问题。为了应对市场的千变万化，适应现代畜牧业发展要求，畜牧生产必须由分散型向集约型、数量型向质量型、标准型向规则型转变，走畜牧产业化经营之路。通过制定渝西经济走廊畜牧产业化经营发展战略目标和战略规划，配套畜牧业产业化经营政策，规划区域布局，探索运行机制，建立良种繁育，动物保健，饲料加工、贮运、销售，生态环境控制以及综合服务等畜牧业产业化环节，形成产业链条。提高畜牧业产业化组织程度；实施品牌战略；培育畜牧业龙头企业，壮大竞争实力；实施专业化生产和一体化经营；建构科技服务体系。实现畜牧业从数量竞争到质量竞争，从标准竞争到规则竞争的转变，与国际市场接轨，尽快提升渝西畜牧业产业的整体水平，最终实现渝西经济走廊畜牧产业化经营。