中药等天然药物以它独特的药理活性、系统的治疗方法和丰富的典籍材料受到世界瞩目。本文利用液相色谱和生物指纹谱的方法分析天然药物的活性成分及其部分成分和固定化脂质体之间的相互作用，这种作用机制的研究为中药有效成分的筛选提供了一种新的技术和方法。建立了针对中药主要活性成分的反相液相色谱的分析方法，分别用于中药天麻和决明子的定性定量分析。在等度条件下，结合紫外可见光谱，对天麻乙醇提取液中的天麻素这种有效成分进行了定性分析，并且定量了这种有效成分在市售天麻中的含量。同时在梯度条件下，对决明子中的大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素这四种成分进行了定性分析，在此基础上测定了这四种活性成分在市售决明子中的含量。利用脂质体生物膜色谱，将天麻和决明子乙醇提取物与固定化脂质体生物膜色谱相互作用，结果表明决明子乙醇提取液中至少有7种活性成分与其有相互作用，其中三种活性成分被鉴定为芦荟大黄素，大黄素和大黄酚。从天麻乙醇提取物中筛选出至少3种活性成分与其有相互作用，其中一种被鉴定为天麻素。通过凯氏定氮法分别测定了雌雄海马中蛋白质含量：雄海马为55.83%，雌海马为49.00%。并测定了灰分的含量：雄海马为12.60%，雌海马为12.30%。采用柱前衍生--高效液相色谱法，测定克氏雌雄海马酶解液中的氨基酸含量。用中性蛋白酶酶解雌雄海马中的蛋白质，最佳酶解时间为360min，中性蛋白酶酶浓度为1.0mg/mL。结果显示，从海马的酶解液中检测出17种氨基酸，其中含有人体所需的8种必需氨基酸，必需氨基酸的含量达到总氨基酸含量的60%以上。分别测定雌雄海马酶解液对DPPH、·OH、O2-自由基的清除作用，测定其抗氧化活性；另外，采用滤纸片法通过抑菌圈大小检测海马酶解液的抑菌活性。最后，采用小鼠负重游泳法检测海马酶解液的抗疲劳活性，研究表明海马中性蛋白酶酶解液具有一定的抗疲劳效果。