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本文采用单因子试验设计,选择160只45日龄健康、体重基本一致的新西兰杂交肉兔(公母各半)研究在日粮中连续添加半胱胺盐酸盐制剂(CSH)对肉兔生产性能、血清生化指标、肠道发育和肌肉常规成分的影响。试验分为5个处理,即对照组、组1、组2、组3和组4,每个处理4个重复,每个重复8只兔。对照组饲喂基础日粮,组1、组2、组3和组4分别在基础日粮中添加CSH60mg/kg、90mg/kg、120mg/kg和150mg/kg,试验期为30d。试验结果表明:1.CSH能提高肉兔的生产性能,且以90mg/kg组的效果为最好。组2、组3和组4日增重分别比对照组提高了15.78%(P＜0.01)、9.68%(P＜0.01)和3.7%(P＜0.05),组1与对照组差异不显著(P＞0.05);组2日采食量比对照组提高了5.12%(P＜0.01),其余各组与对照组差异不显著(P＞0.05);试验各组料重比都低于对照组,组2和组3比对照组分别降低了9.1%(P＜0.01)和7.67%(P＜0.01),而组1和组4与对照组差异不显著(P＞0.05);2.CSH提高了肉兔血清中总蛋白和白蛋白的水平,尤其是白蛋白,组1、组2、组3和组4分别比对照组提高了10.87%(P＞0.05)、39.57%(P＜0.01)、27.90%(P＜0.01)和24.64%(P＜0.01);各处理组肉兔血清中尿素氮的水平都有下降的趋势,但是差异不显著(P＞0.05):CSH提高了肉兔血清中酸性磷酸酶和碱性磷酸酶的活性;降低了血清中谷丙转氨酶的活性,尤其是组1和组2分别比对照组降低了20.62%(P＜0.05)和21.48%(P＜0.05);各试验组谷草转氨酶活性差异不显著(P＞0.05);组1、组2和组3生长激素水平分别比对照组提高了21.59%(P＞0.05)、31.89%(P＜0.01)和9.62%(P＞0.05),组4则比对照组降低了2.75%(P＞0.05);CSH提高了血浆中总胆固醇水平,但是各组差异不显著(P＞0.05):3.CSH提高了十二指肠淀粉酶的活性,但各组差异不显著(P＞0.05);组1、组2和组3脂肪酶活性比对照组提高了10.17%(P＞0.05)、14.07%(P＞0.05)和1.19%(P＞0.05),组4则比对照组降低了0.17%(P＞0.05);组1、组2蛋白酶活性比对照组提高了1.87%(P＜0.05)和0.09%(P＞0.05),而组3和组4则比对照组降低了2.94%(P＞0.05)和3.38%(P＞0.05):4.CSH能促进各段肠管肠绒毛的生长,但是当添加剂量超过90mg/kg时,绒毛高度有下降的趋势,当达到150mg/kg时,下降趋势明显;十二指肠、空肠和回肠的肠壁厚度变化则没有规律性,盲肠肠壁厚度均比对照组低,但差异不显著(P＞0.05);5.CSH可降低肉兔肌肉中水分和灰分含量,提高肌肉中粗蛋白含量,但是各组差异不显著(P＞0.05);CSH极显著的提高了肌肉中脂肪含量,组1、组2、组3和组4分别比对照组提高了5.43%(P＜0.01)、9.57%(P＜0.01)、9.87%(P＜0.01)和9.12%(P＜0.01),这对改善兔肉品质具有重要的意义;6.CSH在肉兔日粮中的添加量为90mg/kg能获得较好的经济效益,利润比对照组提高49.41%。