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山东民歌历史悠久,文化深厚,是众多地方民歌中独具特色的瑰宝之一。其体裁、题材丰富,具有朴实、醇厚、风趣、豪爽等特点。山东民歌的衬词衬腔也是山东民歌的特色之一,根据各地习俗的不同,曲调风格的不同,衬词的选择和使用也各不相同。该文以《中国民间歌曲集成·山东卷》中1108首谱例为主,对其中的所有民歌中的衬词进行汇编整理与统计,在此基础上对其进行分类描写,依靠实际数据系统总结出山东民歌衬词的分布情况以及最具有代表性的衬词,深入研究山东民歌衬词衬腔背后的逻辑及内涵。通过对《大踏青》《唱秧歌》两首具体作品衬词衬腔的分析反向研究其蕴含的影响及价值,从而为演唱提供更深层次的借鉴。