百合为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb．百合Lilium brownii F. E. Browniivar. Viridulum Baker.细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶，是一味应用历史悠久的良药，具有养阴润肺、清心安神之功。生品以清心安神力胜，常用于热病后余热未清，虚烦惊悸，精神恍惚，失眠多梦。蜜炙后润肺止咳作用增强，多用于肺虚久咳或肺痨咳血。百合应用虽有两千多年的历史，但目前对其药效物质基础及药效作用机理的研究尚很少见诸报道。本课题分三部分对百合的文献、化学成分及药效机理进行研究。第一部分包括前言及文献研究，为实验研究提供思路和奠定文献基础。第二部分实验研究，本部分分为百合的化学成分研究及药效机理研究，包括：1．百合低极性部位化学成分研究，在前期药效筛选的基础上，利用溶剂法及多种层析法分离了百合石油醚部位、二氯甲烷部位、乙酸乙酯部位，共分离鉴定了七个单体成分，鉴定了其中6个，分别为正三十四烷醇，二十烷酸，二十一烷酸，豆甾醇，对羟基苯甲醛，β-胡萝卜苷。2．百合多糖的研究，生百合多糖的提取分离进行了系统研究，确定了百合多糖的最佳提取工艺；并用DEAE纤维素柱对百合多糖进行了纯化；用HPCE分析了生百合多糖组成。实验结果表明，生百合多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖组成。3．百合多糖及豆甾醇的含量测定，建立了百合多糖的含量测定方法，测定结果表明蜜炙百合多糖含量约为生百合多糖的两倍。运用气相色谱法对百合中的豆甾醇含量进行测定，结果表明，生百合及蜜百合本身豆甾醇含量差异不大，经水煎煮后，蜜百合中豆甾醇的溶出度增加，其含量约为生百合的二十倍。4．豆甾醇的抗炎及止咳作用研究，实验结果表明，豆甾醇具有较好的抗炎及止咳作用，且蜜百合在水提液中其溶出度约为生百合的二十倍，因此推测豆甾醇是百合蜜炙后止咳作用增强的物质基础之一。5．百合对正常气管上皮细胞的影响，该结果表明，生百合及蜜百合的水提液对正常气管上皮细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶(SDH)的活力均具有促进作用，且两者无显著性差异。6．百合多糖对免疫功能的影响，利用体内、体外实验研究多糖对免疫功能的影响，结果表明百合多糖与免疫促进作用之间存在一定量效关系，能提高小鼠特异性及非特异性免疫功能，但生百合多糖与蜜百合多糖之间促进作用无显著差异，因此认为百合蜜炙后免疫作用增强，其机理与百合蜜炙后多糖含量明显增加有关，蜜百合多糖的含量是生百合多糖的近两倍，在药效实验中给小鼠灌服同等生药材量时，蜜百合的免疫促进作用更强。7．百合对血管内皮细胞的研究，通过MTT测定、凋亡细胞检测及T-SOD检测，表明生百合水提液及含药血清对损伤VEC具有保护作用，其保护机制与生百合抑制VEC细胞凋亡，减少自由基，增强抗氧化作用有关。8生、蜜百合含药血清的HPLC测定，通过给大鼠灌服药物，四天后取其血清，经过处理后上高效液相色谱仪对其成分进行分析，图谱结果表明在体内生百合的中等极性成分的量要高于蜜百合，但蜜百合的低极性成分却比生百合有所增加，因此推测生百合对血管内皮细胞的保护作用的是其所含的中等极性成分所致。第三部分对实验结果进行分析讨论。