中国筷箸的文化内涵与设计实践

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自古以来,筷箸是人们每日进食时的必备之物。筷箸除了具有传统食具属性之外,还蕴含着丰富的传统文化,其在发展的过程中逐渐成为可以代表中国文化的符号之一,但是人们却常常忽略这一点[1]。随着时间的发展,人们的物质生活逐渐富裕,但精神文化层面却缺乏提升,此现象反映在方方面面,其中就包括筷箸产品。通过本次课题的市场调研发现,当今筷箸产品市场中,材质不同但制式相似的筷箸产品较多;中国本土生产的具有中国特色文化属性的筷箸产品中,普遍存在缺乏设计美感的问题;在经济增长的背景下,消费者具有购买更高品质的筷箸产品需求。
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