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本试验旨在研究饲料中添加微生态制剂、三丁酸甘油酯、肠杆菌肽和葡萄糖氧化酶及其部分组合微生态+葡萄糖氧化酶、微生态+肠杆菌肽对生长肥育猪生长及其小肠肠道形态和发育的影响,通过饲养对比,对生产性能、小肠肠道组织切片及电镜扫描等指标进行分析,为微生态制剂、三丁酸甘油酯、肠杆菌肽和葡萄糖氧化酶在养猪生产和无抗养殖上的应用提供理论基础。试验采用单因子试验设计,选取40日龄“杜×长×大”断奶仔猪320头,随机分为8个处理,每个处理4个重复,每个重复10头,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加抗生素(0.5 kg/t)、三丁酸甘油酯(1.5 kg/t)、微生态制剂(0.5kg/t)、肠杆菌肽(0.5 kg/t)和葡萄糖氧化酶(0.5 kg/t)以及微+肽组合(微生态制剂、肠杆菌肽各0.5 kg/t)、微+酶组合(微生态制剂、葡萄糖氧化酶各0.5 kg/t),试验预试期7 d,正式期120 d。试验分保育和育肥两个阶段。结果表明:抗生素、微生态制剂、肠杆菌肽、三丁酸甘油酯、葡萄糖氧化酶、微+酶和微+肽组合均能显著提高生长肥育猪平均日增重(ADG)降低料重比(F/G)提高仔猪血液中白细胞总数(WBC)和淋巴细胞比率(LYN)(P<0.05);微生态制剂、三丁酸甘油酯、葡萄糖氧化酶、微+酶组合较抗生素处理显著提高生长肥育猪ADG(P<0.05),保育阶段分别提高23%、12%、23%、30%,全程来看分别提高5%、5%、5%、6%。保育阶段微+酶组合处理生产性能数值上最优,育肥阶段三丁酸甘油酯处理数值上最优。肠道组织切片及电镜扫描结果显示,微生态制剂处理小肠表现最佳,肠道粘膜层完整,肠绒毛排列紧凑有序,绒毛顶部膨大、分叉,肠道微生物丰富。抗生素及试验中抗生素替代物均能促进十二指肠发育,微生态制剂、微+酶组合处理显著升高十二指肠绒毛高度(VH)、绒腺比(VH/CD)(P<0.05)。空肠中抗生素、肠杆菌肽、三丁酸苷油脂处理VH显著降低(P<0.05)。葡萄糖氧化酶处理可引起小肠M细胞形态改变,加强吞噬能力,但肠道中存在黏膜损伤,抗生素处理小肠黏膜严重损伤且肠道微生态平衡遭受破坏,微+酶组合相比葡萄糖氧化酶处理黏膜损伤有所降低。综上所述,本试验中,微生态制剂、三丁酸甘油酯、肠杆菌肽、葡萄糖氧化酶均能提高生长肥育猪生产性能和免疫性能,且除肠杆菌肽外各添加剂处理生产性能数值表现优于抗生素处理。微生态制剂利于肠道健康,葡萄糖氧化酶添加量不适损伤肠黏膜,微+酶组合对黏膜损伤有所降低,饲料中添加抗生素影响小肠发育和健康状况。