随着经济的发展,生活水平的提高,人们对于服饰的要求也越来越多的体现在服装的功能性上。厨师作为一个特殊的职业,需要长时间跟火、油打交道,因此,易发生火灾,威胁他们的生命安全,厨师制服作为厨师每天接触时间最长的产品应该起到保护厨师的作用。然而,目前国内厨师制服虽然种类繁多,但大多只是在款式、图案等方面进行设计,并没有从厨师的需求入手在功能性上有所突破,无法满足厨师的迫切需求。本文以芳砜纶面料为研究对象,采用浸轧工艺,运用正交试验对整理后的织物进行拒水拒油等级评定,研究芳砜纶织物拒水拒油整理前后对织物风格等服用性能的影响;基于最优整理方案对厨师制服在色彩、图案、款式、结构等方面进行设计,主要体现在以下五个方面:(1)对本课题的研究背景进行分析,提出本课题的研究内容以及研究目的和意义,并对课题研究步骤进行了概述。通过文献搜集、分析,对研究所需要涉及的知识进行储备,并作为最终设计的理论支持。(2)通过对厨师工作环境和厨师制服现状的市场调研,找出目前市场上厨师制服存在的问题,并对目标客户进行调研,找出他们最关心的问题,从而指出本文厨师制服设计的三个新功能——耐高温、阻燃、拒水拒油功能。(3)采用HS1100纳米含氟防水防油防污整理剂,用正交实验的方法分析芳砜纶织物拒水拒油的等级。拒水用3M-Ⅱ-1988拒水测试标准体系,拒油参考AATCC-118-1983拒油测试标准自制拒油测试液,然后通过正交试验得出最佳工艺参数,验证拒水拒油功能的有效性。(4)采用KESFB - AUTO - A织物风格评价系统测试织物压缩、弯曲、拉伸、剪切指标,测试整理后织物的耐洗性能、透气性等织物的服用性能,得出最优整理效果。对比整理前的织物进行最优化设计。(5)对最后所选择的最佳整理方案进行厨师制服设计,通过色彩、图案、款式、结构的变化使设计更加完善,最终得出厨师制服的设计原则和芳砜纶面料的发展趋势。通过本课题的研究分析,我们对功能性芳砜纶厨师制服有了更加深入的了解,以及整理后对服装服用性能的影响,得出了厨师用芳砜纶面料的拒水拒油整理最佳工艺条件。