近年来,国产乳制品行业在国民心目中的形象一落千丈,这不仅严重限制了行业的发展,而且严重缩减了人们对国产乳制品的购买和对国产乳制品的信任。特别是在2008年“三聚氰胺事件”的冲击下,国产乳制品生产企业的效益不断下滑,消费者甚至怀疑,食用国产乳制品会对自身的健康造成重大威胁。这就形成了国内对奶制品的刚性需求不断增加而国产乳制品的销售业绩却不断减少的矛盾。在这种情况下,本文从企业社会责任角度探索如何提高消费者对国产乳制品的信任及其满意度。从消费者视角出发,本文首先探讨了企业社会责任对消费者满意度的内在影响机制,研究企业声誉、感知质量和感知价值在两者之间的作用。接着,从国产乳制品行业视角构建了企业社会责任与消费者满意度之间的关系模型,并进行实证分析。分析结果表明：企业社会责任显著正向作用于消费者满意度、企业声誉和感知质量；企业声誉、感知质量显著正向作用于感知价值；感知价值显著正向作用于消费者满意度。显示企业社会责任除了能够直接作用于消费者满意度以外,还能通过中间变量间接地对消费者满意度产生影响。