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研究目的:高强度间歇训练(HIIT)对于无论是有氧还是无氧运动的运动能力及运动表现都有显著效果,目前越来越多的研究将其应用于除了运动员以外的其他人群。HCO3-是人体内有效的缓冲物质,研究显示外源性补充碳酸氢钠能够通过提高机体碱储备、提高血液或肌肉对氢离子的缓冲能力,从而防止疲劳,提高运动表现。因此推测,碳酸氢钠的补充能够进一步促进HIIT对运动能力的提高效果。本研究的目的为探究补充碳酸氢钠是否能够通过增加血液中的碱储备与HIIT的训练共同刺激机体,使受试者产生良好的有氧及无氧运动训练效果。研究方法:20名健康的青年男性被随机分为安慰剂组(Pla组)和实验组(SB组),每组10人。两组均需使用功率车完成为期6周、每周3天的HIIT。训练方案按每三周一个阶段设定,前三周为每天30 s 100%MAP+30 s 70%MAP*5次*4组的训练,组间间歇1 min;后三周强度增加为20 s 100%MAP+40 s70%MAP。实验组每个训练日补充碳酸氢钠0.2 g/kg BM,对照组补充安慰剂。实验共进行三次测试:第一次训练、第三周最后一次训练和第六周最后一次训练前及训练后30 min时的血清HCO3-浓度,干预前、三周后和六周后三次30 s Wingate测试(WAnT)、5 km计时测试(5km-TT),数据使用Excel及SPSS进行分析。研究结果:1)无论运动前、运动后,SB组血清HCO3-浓度在干预中期和后期显著高于Pla组(p<.05);2)WAnT测试中,经过6周干预,两组的相对PP出现了非常显著的组间差异(p<.01);3)WAnT后10 min时的乳酸清除率及清除速率存在显著组间差异(p<.01);4)WAnT后10 min时的心率恢复率无组间差异,但SB组经过6周后非常显著提高(p<.01),Pla组为显著提高(p<.05);5)6周后,实验组5km-TT完成时间及平均速度较对照组有非常显著差异(p<.01),且运动后即刻心率显著低于对照组(p<.05);6)两组经过六周干预,5km-TT运动后心率无显著组间差异。研究结论:六周HIIT训练期间补充碳酸氢钠能有效地促进无氧运动后乳酸的清除能力,从而一定程度上进一步促进HIIT对无氧能力及有氧能力的提升效果。