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紫花松果菊(Echinacea purpurea L.)又名紫锥菊,为菊科松果菊属多年生草本植物,原产于北美和加拿大地区。由于其突出的免疫功能和抗菌消炎、抗病毒等作用而成为一种流行于欧美的免疫促进剂。紫花松果菊有着重要的药用价值。本文以紫花松果菊花序为原料,优化了水蒸气蒸馏法提取紫花松果菊挥发油的提取工艺,运用GC-MS技术对紫花松果菊挥发油化学组分进行分析,并对紫花松果菊挥发油的体外抑菌、体内抗炎及自由基的清除能力进行了研究,旨为紫花松果菊的种植、开发与利用提供理论依据和技术支撑。研究成果