当下少数民族地区旅游正成为一个热门话题,这种旅游形式也逐渐吸引到青年群体的关注。在发展民族旅游业的同时,民族文化与民族特色产品的结合也为民族特色产品的销售提供了新的商机,少数民族地区居民运用自己的独特的民族文化资源,用产品带动消费,也对其特色产品包装提出了新的设计要求。因此,从探究哪些因素是影响青年群体消费诉求的关键因素和少数民族区域特点出发,在满足青年群体消费需求的前提下,挖掘其内涵和表达要素,并进一步扩展到实际运用、建立品牌体系、开发特色的产品包装。本文以青年群体对民族特色产品的消费诉求为出发点,通过问卷调研和访谈的方式,结合统计学软件SPSS 21.00,以青年受试者对民族特色产品的喜好度为因变量,7个民族特色产品属性、受试者自身属性为自变量进行了相关、回归、T检定、单因素变异数分析,深度探究了影响青年群体消费者对民族特色产品消费诉求的关键因素,结果显示:“产品综合性价比”是影响青年群体消费者对民族特色产品消费诉求的最重要的因素,其次是“包装制作工艺精良度”和“品牌熟知程度”,最后是“包装新颖程度”;对于不同性别、不同专业背景,不同消费能力的青年群体而言,他们对民族特色产品的消费诉求也不相同。研究在最后做了质性访谈研究,深度探究了“色彩包装的民族性”和“装饰纹样的民族特色性”对青年群体喜好度也有一定程度的影响。基于以上研究结果,研究对藏族青稞酒产品的包装设计进行详细探究,将藏族文化元素融入于青稞酒包装设计,以期望更好地宣传、发展民族文化,推进民族旅游,拉动经济增长。促进藏族地区的发展,从而助力建设和谐社会。