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在中医药传统的用法中,枇杷的药用部位多为叶,其记载始见于《名医别录》,列为中品。历代本草均有记载,已收入历版《中国药典》,为蔷薇科植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb)Lindl.的干燥叶。在民间有将枇杷花作药用的情况,其记载始见于《本草纲目》:“枇杷花主治头风,鼻涕清流。”枇杷在生产过程中,为确保其果实的优质,实际形成果实的花朵数只有总花朵数的5-10%,果农需要疏除过多的花穗、花蕾及幼果。疏除的花在大多数产地作为废物丢弃,为了充分利用有效的中药资源,本文对枇杷Eriobot