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目的：观察中药附子及其乙酸乙酯提取物对虚寒模型大鼠虚寒状态、能量代谢及神经-内分泌等相关指标的影响，探寻附子及其乙酸乙酯提取物对虚寒模型大鼠的影响及作用机制。方法：将Wistar大鼠随机分为空白对照组（10只）及虚寒模型组（30只）。采用生石膏、龙胆草、黄柏和知母水煎液灌胃大鼠14天复制虚寒模型，之后将虚寒模型组大鼠再随机分为附子乙酸乙酯提取物组（10只）、附子水煎液组（10只）及模型组（10只），模型组继续以原水煎剂灌胃7天，另两组用附子乙酸乙酯提取物和附子水煎液分别灌胃治疗7天。观察虚寒模型大鼠的一般状况、体温、寒热趋向等变化；应用代谢笼收集大鼠24小时食量、饮水量、尿量和粪量；应用氧弹热量计检测大鼠摄入能、消化能、粪便能、可代谢能；采用酶联免疫吸附法检测大鼠血浆T3、T4、TSH、TRH含量；检测空腹血糖、肝组织糖原、甘油三酯含量；检测乳酸含量、丙酮酸含量、ATP酶活力、乳酸脱氢酶活力（LDH）、琥珀酸脱氢酶（SDH）活力；采用高效液相色谱法检测肝组织ATP含量及肝细胞能荷。结果：造模结束时，通过Tanagra1.4进行偏最小二乘回归（PLS）数据分析，结果显示虚寒模型组和空白对照组样本点完全分离，得到明显区分，证明造模成功。治疗结束后，采用单因素方差分析来分析数据。与模型组相比，附子水煎液组单位体重消化能、单位体重可代谢能、甘油三酯、肝丙酮酸及SDH水平有上升趋势且差异具有显著性；附子乙酸乙酯提取物组T3、T4、TSH、血清丙酮酸、肝丙酮酸、SDH及Ca2＋-Mg2＋-ATP酶水平均有上升趋势且差异具有显著性。与附子水煎液组相比，附子乙酸乙酯提取物组T3、TSH、血清丙酮酸、肝丙酮酸、LDH及Na＋-K＋-ATP酶水平有上升趋势且差异具有显著性。结论：附子及其乙酸乙酯提取物均可改善模型大鼠的虚寒状态。同时，附子乙酸乙酯提取物可部分代表附子的热性作用，其机制可能与糖的有氧氧化及甲状腺激素的整体调节有关。