首先阐述了室内空气品质对人居环境的重要性,总结了气流组织方式的研究动态,指出利用计算流体力学的方法对室内空气进行数值模拟的有效性。本课题的研究对象为北京市某餐饮场所的酒店雅间,根据建筑的工程数据和北京市的室外气象参数,建立了四种空调气流组织的数值计算模型,利用FLUENT软件对室内温度、风速、污染物浓度进行了数值模拟。采用k-ε模型及壁面函数的方法设置边界条件,计算采用k-ε两方程紊流模型及SIMPLE算法。针对同侧上送上回、异侧上送上回、置换通风方式1(餐桌下部四周送风)、置换通风方式2(侧墙下部单侧送风)四种气流组织方式,进行了数值模拟。针对模拟结果,对特征截面上的速度场、温度场、污染物浓度进行了分析;以特征面及特定点的平均值作为分析对象,分别对这四种气流组织进行描述,然后结合模拟结果从速度、温度、污染物浓度几方面进行了对比分析。研究结果表明,同侧上送上回、异侧上送上回的传统气流组织方式中,温度和风速基本满足舒适空调的要求,异侧上送上回更优一些,但在这两种方式中,污染物浓度控制方面均有所欠缺。置换通风方式1、置换通风方式2的气流组织方式不仅能够满足温度和风速的要求,同时对污染物浓度的控制方面也获得了较好的效果。为了验证数值模拟结果的合理性,选择同侧上送上回这一气流组织方式,采用模型小室针对特征点温度进行了实际测量,并将实测数据与相同条件下、相应位置的数值模拟结果进行了对比,从而验证了论文数值模拟结果的合理性。研究工作,对酒店雅间空调的气流组织方式进行了较为全面的计算和分析,其结论为酒店雅间空调的工程设计提供了有益的参考。