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人体衰老是一个不可避免的机能衰退的过程,它能增加人体对老年性疾病的患病率。虽然衰老与老年性疾病之间的具体分子机制还没有完全研究清楚,但是目前已经发现了一些小分子化合物如白藜芦醇,不仅能延长模型生物的寿命,而且在糖尿病,神经退行性疾病模型中也具有非常显著的预防和治疗作用。因此寻找和发现新的抗衰老物质对衰老性疾病的预防和治疗具有重大的意义。传统酵母模型是筛选抗衰老样品的有效方法,但操作比较繁琐。本课题利用K6001酵母突变株建立并完善了一个较为简便的抗衰老活性评价系统,并应用于天然产物粗提物的活