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莽草酸(shikimic acid, SA)是芳香族氨基酸合成途径——莽草酸代谢途径中的重要中间产物,有着众多生理功能,而且莽草酸是合成治疗和预防H5N1型禽流感的药物(商品名“达菲”)的原料之一,其需求量甚大。实验室前期构建了aroL基因缺陷株JDL02,并通过强化表达编码PEP合成酶、转酮醇酶和3-脱氧-D-阿拉伯庚酮糖-7-磷酸(DAHP)合成酶基因ppsA、tktA及aroG,使莽草酸摇瓶发酵产量从3.0mg/L提高到94.3mg/L。本课题首先优化了工程菌pTrc-aroG-tkt