基于GPRS的学生奶自助服务系统以国家推行的“学生饮用奶计划”为背景,使用自动售奶机来出售牛奶,并通过GPRS网络对自动售奶机进行实时监控,解决人工管理中的成本高、工作量大、不能及时处理故障等问题,为学生创造了一个自助售奶的环境,提高了学生的营养和健康水平,增加了企业售奶的销售额。本文在研究了无线监控系统及其相关技术的基础上,对基于GPRS的学生奶自助服务系统进行了整体的设计,并分别设计和实现了自动售奶机通信终端、监控中心以及两者之间的传输协议。首先设计自动售奶机通信终端的软硬件。通过在自动售奶机中加入GPRS DTU,使其具有了无线通信的功能,并介绍了GPRS DTU的硬件组成和工作模式,利用uCLinux串口函数和GPRS DTU的通信协议,设计了自动售奶机与DTU通信的软件。接着设计了自动售奶机和监控中心之间的传输协议。通过对两种TCP/IP传输层协议的对比,选择了适合本系统的传输协议,设计了应用层的通信模式和数据包结构,提出了自动注册IP方法来解决传输中监控中心无法识别终端的问题。最后设计和实现了监控中心的软件。根据系统的需求分析和C/S结构的优点,设计了以C/S为架构的监控中心软件,并通过VB的数据库访问、网络通信、串口通信等技术,实现了该软件,该软件主要完成接收自动售奶机发来的销售信息、状态信息和故障信息,并对这些信息进行处理和显示。本系统为企业提供了高效的自动售奶机管理,大大提高了服务质量,降低了运营成本,并对研究无线监控系统有一定的参考价值和现实意义,具有广泛的应用前景。