本实验采用两阶段ASBR工艺处理厨余垃圾，分别对产酸相和产甲烷相的处理效果和不同工况进行实验研究。 试验结果表明：水解酸化阶段在含固率为8％、HRT5d以及负荷为16gTS/L·d下（相对应产甲烷反应器工况为含固率为7％、HRT13.3d以及负荷为5.15gTS/L·d）可达到最佳效果。在此最佳工况下，系统对于有机物总的去除效率以及产气效率分别为：总的TS和COD的去除率分别为72.30％和77.30％，系统的产甲烷气率分别为0.246LCH4/gTS和0.221LCH4/L·d。 同时，还研究了盐分对厌氧消化的影响，试验结果表明：甲烷菌对盐类比较敏感，当盐的浓度突然大幅度增加时，会对厌氧消化过程的正常运行产生冲击；不过对甲烷化过程的抑制作用是可逆的，当停止钠盐的加入后，其活性又可逐渐恢复,这说明甲烷菌对其具有一定的耐受作用。