奶业发达国家都有较长的奶业发展史,他们的共同经验可以归结如下:在生产方面:通过发挥区域优势进行奶牛生产,以节省大量的饲料粮和其他费用;重视科技研究,狠抓品种改良和技术推广工作,使奶牛的生产性能大幅度的提高;在奶农户均生产规模较为稳定的情况下,通过"公司或合作社会+农户"的经营方式,使奶农获得必要的服务和利润,逐步形成了产、加、销一体化的经营机制;乳品加工业非常发达,规模也在不断的扩大,乳制品的品种非常丰富,可以满足不同消费口味的需求.在需求方面:通过宣传、改变国内的销售方式、制定相应的价格政策等措施来促进奶和奶产品的消费,同时通过奶计划的实施和对外贸易等方式解决国内乳和乳制品的过剩.在奶业政策方面:许多国家都制定了促进奶业发展的优惠政策,把保护奶农利益作为制定奶业政策的主要出发点,一批新兴的发展中国家也逐渐以富裕奶农为目标来发展奶业.在借鉴国外奶业发展经验的基础上,该文就促进和加快中国奶业发展提出了一些建议:充分发挥中国的比较优势,在农村地区建立乳品和牛肉加工企业,全面优化农村生态环境,建立中国行之有效的"乳品/肉制品企业+奶业合作经济组织+奶农"的一体化经营管理方式,为农村地区创造大量的就业机会,增强中国粮食安全的能力,走出一条适合中国国情的奶业发展道路.