论文部分内容阅读
二十一世纪,全球一体化加快了国际性交流与合作。酒店业迎来了众多的发展机遇与广阔的拓展空间。各个知名国际酒店管理集团,抓住机遇,相继进军中国市场,将中国酒店业整体推向一个崭新的发展水平。经过多年发展,逐步形成了符合中国国情、迎合市场需求、与国际接轨的中国酒店行业发展模式,并积累了宝贵的经验。
豪生酒店集团,作为一家具有84年历史、在全球22个国家拥有500余家连锁酒店网的国际性知名酒店管理公司,凭借先进的管理思想和理念,运用先进的管理模式,取得了骄人的成绩。自1993年以来,豪生酒店集团(中国)便致力于对中国酒店业的全面考察,结合中国的国情,开拓新的中国酒店管理模式,引进国外酒店业的先进经验并纳入国际销售网络;同时,发挥国内优秀管理人员的能力,扬长避短,充分地保留中国的传统理念和文化,满足国内日益高涨的消费需求。
中国的本土酒店业普遍拥有自身的独立品牌,有根据经验汇集的服务程序,但没有全球认知度,更没有全球的销售网,凭借自身的能力难以实现酒店所在地以外的价值;同时,很多中国的酒店,尽管有相当良好的基础,但发展到一定阶段后,由于缺乏先进的品牌战略和管理模式,缺乏人才培养机制,很难进一步拓展,有的甚至出现了滞后的状况。酒店业如何适应当前的经济形势,提升管理内涵,创造民族化的管理特色,适应内需扩大内需,是当前推动我国酒店业稳步发展的一项重要研究课题。如何研究委托管理制定与实施的影响因素,已成为豪生酒店集团经营者永恒不变的话题。
本文运用理论研究与实证研究相结合的方法,围绕研究模型与假设,研究了豪生酒店集团(中国)委托管理服务内容、总部组织机构设立及管理方式,以及营销、人力资源、财务、工程、设计等功能管理系统等影响因素对于委托管理制定与实施的作用。通过理论及强有力的事实依据,总结出了研究结论。同时,本文对于委托管理实施中存在的问题,进行了深入讨论,目的在于,在了解问题基础上积极寻找应对策略。在未来发展上,豪生酒店集团(中国)也必然认清酒店管理模式的发展趋势,顺应大环境,适应小环境,寻求更先进的委托管理策略。最后,通过经验总结,本文结合整个行业发展,对委托管理的成功关键因素进行了研究,并且提出了改进措施,在此,希望可以发挥借鉴作用。对于其中的不足之处,欢迎各位学者多多指教。
全球及中国酒店业人士预期2009年将是酒店业艰难的一年。全球性企业旅行服务公司豪格·罗宾逊集团发布的2008年酒店行业调查报告则显示,在全球经济不景气的背景下,酒店业呈现多元化发展态势。在国际金融危机形势下,酒店业如何进行有效的资产配置,如何采取措施,妥善应对当前金融危机的挑战,已成为酒店投资者和经营者最为关心的话题。在机遇与挑战并存的今天,只有树立信心,抓住机遇,坚持品牌创新,努力不断增强自身的核心竞争力,形成独特的管理模式和企业文化,才能赢得市场竞争优势。