以高血糖小白鼠为试验对象,在基础饲料中添加不同比例的小米,与基础饲料和大米作对照,研究小米对高血糖小白鼠空腹血糖值、健康状况和生命活力的影响。试验表明:1.在基础饲料中添加不同比例的小米或大米饲喂高血糖小白鼠,对小白鼠的采食量和体重没有影响。2.用小米部分替代基础饲料,可以明显抑制高血糖小白鼠空腹血糖值的升高趋势。随着小米在饲料中所占比例的提高,抑制效果逐渐加强,当小米比例达到80%时,饲喂30天小白鼠空腹血糖值下降4.6%,基础对照升高7.1%;用大米替代基础饲料,随着大米添加比例的增加,高血糖小白鼠血糖值的升高幅度越来越大。当大米比例达到80%时,小白鼠空腹血糖值升高23.7%。3.采用胰岛素治疗高血糖小白鼠,用80%比例的小米替代基础饲料,可以显著提高疗效。给药30天后,饲喂基础饲料的小白鼠空腹血糖值升高5.2%,而饲喂小米的试验组仅升高2.7%。4.饲喂含小米饲料的小白鼠,精神状态良好,饮食情况正常,皮毛光亮,作息时间较为规律,行动灵活;饲喂含不同比例大米的小白鼠精神状况不佳,明显嗜睡,毛发稀疏且光泽变暗,其中,20%、40%比例大米组有轻微的脱毛现象;60%、80%比例大米组有严重的脱毛现象,背部、腹部均有不愈合的血块;饲喂基础饲料或在基础饲料中添加不同比例的大米,均有死亡情况发生,其中基础饲料组死亡率40%,80%大米组死亡率50%,而所有小米组死亡率为0。试验表明,在基础饲料中添加一定比例小米,可以明显改善高血糖小白鼠的健康状况,维持正常的生命活力;在基础饲料中添加大米,高血糖小白鼠的健康状况不好,生命活力下降。5.用80%比例的小米替代基础饲料与基础饲料组对比,在试验期30天内,小白鼠的糖耐量没有差异。