发展乡村旅游,是社会主义新农村建设的重要举措。同时,科学保护和合理开发各类乡村风光,开展乡村观光、休闲、度假和体验性旅游活动,对进一步保护生态环境和弘扬民族文化,丰富和优化我国旅游产品结构、产业结构、区域结构和市场结构都将发挥积极的作用。目前,西安市乡村旅游具有增长速度快,市场发育面广,可培育性高的特点,但整体来说,乡村旅游还处于初级发展阶段,缺乏持久的市场吸引力,经济效益、社会效益和生态效益都十分有限。因此,本研究将立足于西安乡村旅游的发展现状,针对如何对其进行深度开发与发展,才能走上可持续发展道路进行了研究。首先对不同区县、不同类型和不同区位的乡村旅游进行了田野调查,并对乡村民风民俗,乡村历史遗迹和遗址,乡村休闲娱乐,乡村地文、水文和森林景观,乡村农业景观等五类乡村旅游资源以及存在问题进行了梳理。其次对乡村旅游市场进行了问卷调查,并进行统计分析,研究结果显示西安乡村旅游市场的总体特征是：①市场发育面广、发展潜力大、可培育性高；②乡村旅游者的首要动机是呼吸新鲜空气、享受宁静氛围；获取乡村旅游信息的首要方式是亲友推荐；出行方式以公交车和私家车为主；③不同年龄、职业的乡村旅游者旅游偏好差异显著；④乡村旅游者实际消费高于预期；⑤乡村旅游者对餐饮、住宿、服务质量意见较大；⑥根据游客行为特征将西安乡村旅游市场划分为回归田园型、静态休闲型、康乐健身型、娱乐参与型和阳光运动型等五类细分市场。第三,在可持续发展理论、生态经济理论、循环经济理论、新农村建设理论以及标识系统理论的指导下,对乡村旅游深度发展的概念进行了界定,并构建乡村旅游深度发展模型。第四,将西安乡村旅游划分为城郊型、特色村镇型和景区周缘型三大类型,将城郊型进一步划分为观光农园型、特色养殖型、餐饮型、园艺型、休闲度假村型等五个亚类。并在深度发展模型的指导下,分别构建了西安三大类型的深度发展模式。第五,按照乡村旅游深度发展的模式,提出西安每类乡村旅游深度发展的对策。最后,提出政府为保障乡村旅游的深度发展应采取的措施。本研究的主要创新点如下：①界定了乡村旅游深度发展的概念,从深度和广度上发展了旅游可持续发展理论。②构建了乡村旅游深度发展模型。把乡村旅游发展模式分为内生层、驱动层、保障层三个层次,三个层次内部以及三个层次之间通过有效机制的运作,共同促进乡村旅游的可持续发展。综上所述,本文对西安乡村旅游的可持续发展和解决该地的“三农问题”以以促进其新农村建设具有较强的实践意义。