花生种子贮藏蛋白的纯化及其合成与降解

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该文以花生品种(Arachis hypogaed L)汕油523种子为材料,通过硫酸铵分级沉淀、分子筛凝胶柱层析和SDS-PAGE电泳回收技术分离纯化了花生种子的贮藏蛋白得到了60.5kD、41kD、38.5kD三种蛋白多肽.SDS-PAGE电泳显示比三种多肽达到了电泳纯.并以60.5kD、41kD、38.5kD三种多肽为抗原,免疫小鼠,制备抗体,得到了三种特异性较高的抗血清.
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