民俗作为一种社会生活文化，在人们的日常生活中起着举足轻重的作用。作为社会生活中一种最普遍的现象，民俗的学习对学习汉语的外国学生来说，是非常有实用意义的。因为它涉及到我们的生活以及社会文化的各方面，是一种社会既定的生活和文化模式，所以它可以决定人们在对待问题和处理问题的方式、习惯。由此可见，民俗文化教学是对外汉语教学中不可或缺的一个组成部分。本文具体会从以下几个部分对民俗文化在对外汉语教学中的应用作出论述：第一，民俗文化的定义。概括民俗文化在学术界的基础定义和在对外汉语教学界所应用的民俗文化，概括民俗文化的类型。第二，针对尼泊尔的成人汉语学习的问卷调查，总结他们在语言教学课堂上民俗文化教学的反馈信息，分析尼泊尔现使用教材《新实用汉语课本》中民俗文化的应用情况。第三，从目前对外汉语教学界对民俗文化的利用，论述民俗文化在汉语语言教学课中所起到的作用及其在教材中的应用。最后总结概括对外汉语教学中在讲解民俗时应该注意到的一些问题和对民俗文化教学有影响的因素。