农业集约化通过使用高产农作物品种、化肥、杀虫剂、灌溉以及农业机械化从根本上提高了粮食作物的产量，在一定程度上缓解了我国快速增长的人口与耕地资源相对不足之间的矛盾。由于受到人多地少这一根本性矛盾的制约，集约化经营将是我国农业长期发展的必由之路。然而，受到资源有限性的限制，片面强调有形物质投入的集约化经营是不可取的，它在浪费资源的同时也造成了生态系统中各生物体之间相互作用的改变及资源利用方式的变化，同时也可能对局部的、区域的乃至全球的环境造成严重的影响，其中诸如集约化农区面源污染造成的水污染、土壤和农产品的硝酸盐污染以及土壤板结、生物多样性降低、大气污染等环境问题需要人们更加审慎地看待集约化农业。本文对集约化农业作了详细的阐述，在此基础上，以简阳石盘镇水稻和大球盖菇轮作方式为例，该地作为降解作物秸秆的大球盖菇(以下简称蘑菇)的试种点，改变了以往种植常规作物的农业方式，使大量作物秸秆还田用于生产食用菌大球盖菇。这种农业方式，一方面提高了土壤肥力，使土壤有机质、磷、钾等主要养分显著增加；另一方面，可以增加农民的收入，一般情况下，种植一亩大球盖菇的利润为4000-7000元，是种油菜的20倍。在粮食作物收获后，利用秸秆种植大球盖菇的种植方式，可以给农民带来较好的经济效益，又能消除污染，改善土壤生态环境，不仅从根本上解决了秸秆焚烧问题，更是一种高效环保的秸秆利用方式。