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该研究首先对优质肉鸡实际育种群资料进行整理分析并用DFREML方法估计了重要经济性状的遗传参数,然后对鸡肉肉品特性进行了全面分析,在此基础上用系统分析的方法对优质肉鸡没繁育体系的经济效益和育种目标性状的重要性进行了评估并通过简化综合育种值确立了每个纯系的选育性状,最后采用Monte Carlo方法模拟了三系配套繁育体系不同选择方法的10个世代的选择效果.试验结果如下:(1)"鲁西黄"鸡3个纯系基本上达到了预期的育种目标且各具特色,但三个纯系经4个世代的选育遗传进展不大,说明个体表型选择和家系选择方法有待改进.(2)对鲁西黄鸡Ⅰ系、Ⅱ系及其正、反杂交组肉质特性的方差分析结果表明,部位(胸、腿)是造成肉质差异的最主要因素;组合(系群)对肉色、pH值、剪切值、亚油酸、亚麻酸、软脂酸、棕榈油酸和品尝评定总分(腿肌的)等指标有显著的影响.(3)对纯种繁育、两系杂交、三系杂交3大类15种繁育体系的系统评估结果表明,贴现总利润三系配套体系的平均值为纯种繁育体系平均值的83.73倍,两系杂交繁育体系为纯种繁育体系的1.24倍;每只商品鸡的利润两系配套为纯繁的1.20倍,三系配套为纯繁的1.13倍;三系配套繁育体系中又以Ⅰ(Ⅱ×Ⅲ)<,♀>配套模式的贴现利润最高,为纯繁体系的103.58倍.(4)三系配套繁育体系(Ⅰ(Ⅱ×Ⅲ)<,♀>)的模拟选择试验结果表明:包含纯种、杂种性能和父母亲估计育种值信息的Pseudo-BLUP选择方法选育的3个纯系的杂种性能的累积遗传进展总是高于纯种表型指数法,Ⅱ系在增加肉质性状的QTL信息后,无论是表型指数法还是Pseudo-BLUP法的遗传进展都有一定的增加;在大育种群中Pseudo-BLUP相对于纯种表型指数的效率比在小的育种群中高,且更适合长期选择;在杂种、纯种遗传相关(r<,pc>)较大时,Pseudo-BLUP法的相对效率降低;体重杂种性能的选育效果优于肉质杂种性能,肉质杂种性能的选育效果优于杂种产蛋数,显示出杂种遗传力越高选择效果越好.当选择方法由表型指数法改为Pseudo-BLUP法时,近交增量(△F)增加;Ⅱ系增加肉质QTL后,△F则基本不变,但QTL增效基因的频率随世代选育快速增加.相同选种方法和r<,pc>下,育种群增大时△F减小.综合分析,在实践中将杂种信息和QTL纳入选择方案是可行的.