以新疆野扁桃与栽培扁桃为研究对象，采用石蜡切片技术和显微观察、拍照及测量，对自然越冬前和自然越冬后的扁桃花原基进行形态解剖和细胞学观察，分析种和品种的抗寒性差异；并通过不同程度的低温胁迫处理(4℃、-15℃、-20℃、-25℃、-30℃、-35℃)，切片观察野扁桃与不同栽培扁桃品种花原基的细胞形态学变化，探讨扁桃花原基解剖结构与抗寒性的关系，为揭示扁桃抗寒性机理提供细胞学理论依据。主要结果如下：1.自然越冬前，野扁桃与栽培扁桃品种的花原基解剖结构明显不同。抗寒性强的野扁桃花原基细胞纵径、横径均小，细胞排列紧密，细胞间隙小；抗寒性弱的栽培扁桃花原基细胞纵径、横径均大，细胞排列疏松，细胞间隙大。2.越冬前和越冬后不同低温胁迫条件下，野扁桃的花药原基、胚珠原基在厚度、细胞大小、间隙上极显著小于栽培扁桃。越冬前、后低温胁迫下野扁桃与栽培扁桃品种花药和胚珠原基的细胞大小顺序为：纸皮>双软>Thompson>Nonpareil>野扁桃。野扁桃与不同栽培品种花药、胚珠原基的细胞间隙和厚度比较得出：纸皮最大，野扁桃最小。随着温度的降低，各品种花药和胚珠原基的细胞越来越大，细胞间排列越来越疏松，细胞间隙越来越大，细胞受寒害影响加重，抗寒性逐渐降低，但野扁桃比相同温度下的Nonpareil、Thompson、纸皮、双软抗寒性明显要强。3.褐变及恢复生长研究发现：野扁桃休眠枝条的致死温度为-35℃～-38℃，-38℃为野扁桃休眠芽的临界致死温度，影响野扁桃花芽的成活率及开花率的温度为-30℃～-38℃。4.自然越冬后，野扁桃花萼原基、花瓣原基、花药原基、雌蕊原基细胞形态与栽培扁桃有所不同，其细胞纵径、横径和细胞间隙显著小于栽培品种；细胞排列比栽培品种整齐、紧密；花器官原基大小和厚度均显著小于栽培品种。5.从细胞生物学上初步得出花原基细胞越小，细胞排列越紧密，细胞间隙越小，抗寒性越强，可将花原基细胞大小、细胞排列紧密度和细胞间隙作为鉴定扁桃抗寒性的解剖学指标。