空肠弯曲菌是世界范围内一种重要的人畜共患性病原菌,可引起人畜腹泻、还可引起发烧、腹部绞痛和急性肠炎,严重时可引发肝炎等并发症甚至死亡。主要存在于家禽、野禽空肠内,牛、猪等家畜也会感染。人感染空肠弯曲菌的原因主要是食入被污染的肉制品、奶制品,或与宠物接触。在新疆,牛肉与牛奶是主要的动物性食品。根据现有文献资料,尚无对新疆牛源空肠弯曲菌的研究,本试验对新疆部分地区牛源空肠弯曲菌进行了分离鉴定,并对耐药性、部分毒力基因进行了检测,探究新疆部分地区牛源空肠弯曲菌流行的现状与特点,为牛源空肠弯曲菌的防治、风险评估及发病机制的研究提供基础。(1)分别从乌鲁木齐、昌吉、石河子、伊宁4个地区共采集牛肛拭子398份。布氏肉汤初步增菌后,用改良CCD琼脂基础和哥伦比亚血平板2种选择培养基培养,用聚合酶链式反应(PCR)鉴定阳性菌株。从乌鲁木齐牛场分离鉴定到1株空肠弯曲菌(编号为N22),检出率为1.11%(1/90);昌吉牛场肛拭子中分离鉴定到空肠弯曲菌1株(编号为C25),检出率为3.33%(1/30),石河子、伊宁牛场肛拭子没有分离到空肠弯曲菌。(2)参照2010年美国临床试验室标准化研究所(CLSI)推荐使用的琼脂扩散法进行药敏试验,共6类17种。2株分离株都对单环β内酰胺类、氨基糖苷类抗生素高度敏感;对喹诺酮类抗菌药物、大环内酯类和头孢哌酮等5种头孢菌素类抗生素产生了耐药。(3)检测5种毒力基因,黏附相关基因cadF、Peb1A、racR;趋化性调节基因cheY;侵袭蛋白基因iam A。昌吉分离株除iamA基因外,其余四种毒力基因全都携带;乌鲁木齐分离株除racR基因外,其余4种毒力基因全都携带。(4)参照GB4789.9-2014的方法对来自新疆乌鲁木齐北园春农贸市场牛肉污染空肠弯曲菌的状况进行检测,结果表明130份牛肉样品中有6份牛肉样品检出空肠弯曲菌,阳性率为4.61%(6/130)。本研究发现,2株空肠弯曲菌对单环β内酰胺类、氨基糖苷类抗生素高度敏感;对喹诺酮类抗菌药物、大环内酯类和头孢哌酮等5种头孢菌素类抗生素产生耐药性。2株分离株都携带主要的毒力基因。乌鲁木齐牛肉源空肠弯曲菌的的阳性率为4.61%,控制在较低水平。