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烤烟品种中烟100进行品种改良,在保持其优点的前提下提高工业使用性,利用化学诱变剂甲基磺酸乙酯(Ethyl methane sulphonate简称EMS)对烤烟品种“中烟100”进行诱变处理,获得2000份M2代EMS诱变材料。对通过室内苗期初筛获得的31份与腺毛形态相关的突变株系进行了田间对比试验,通过农艺性状、腺毛形态、叶面化学成分、烤后烟常规化学成分、香气物质成分和感官质量的比较研究,从中获得了5个较为理想的株系SX-17,SX-18,MC-29,MC-30,MC-67,为“中烟100”的品质改良奠定了材料基础。主要结果如下:1.SX-17:株高、叶面积优于对照,节距稍小;腺毛密度比对照增加43%,叶面分泌物较少,西柏烷及蔗糖酯含量都低于对照;香气物质总量提高29%,以质体色素类为主;钾含量高、氯含量低、糖含量低、含氮化合物含量高。2.SX-18:叶片狭长,腺毛密度对比提高67%,叶面分泌物中西柏烷类含量提高43%,烷烃类有所降低;烤后烟叶香气物质总量略微增加,蛋白质、钾、氯含量、总氮提高,但糖类以及烟碱含量有所减少。3.MC-29:植株高大,叶片较长;腺毛密度很大,约为对照的3倍,叶面分泌物主要成分西柏烷类、糖脂含量大幅提高,烷烃类含量比对照少了36.3%;烤后烟叶香气物质总量提高50%,色素类物质含量较高,胡萝卜素类降解产物比对照多38.67%;钾和糖类含量降低,氯含量大幅提高。4.MC-30:叶面积较大,腺毛密度较高,与对照相比提高了近40%;叶面分泌物的成分以西柏烷类为主,是对照的2倍多,烷烃类比对照少15.4%;香气物质总量与对照无显著差异,色素类提升较多但茄酮含量减少了40.3%;钾含量减少,氯含量提高21%,总糖和烟碱含量有略微提高。5.MC-67:植株矮小,叶面积较大;腺毛密度比对照增长85%,叶面分泌物含量高,西柏烷类含量提高了2倍,烷烃类含量稍有提高,糖脂含量是对照的6倍。烤后烟叶蛋白质、总氮含量稍有减少,还原糖及总糖含量有较大提高,钾、氯含量稍有提高;西柏烷类降解产物含量提高,比对照增加了65%。